- Берегите уши от... стиральной машины10:24
- Опьяняющий отдых: как пить на курорте, чтобы не испортить себе отпуск15:39
- Опасности летней прохлады: какие угрозы таят в себе кондиционеры и холодные напитки19:08
- 90% украинцев разочарованы в медицине 17:54
- Половина лекарств в наших аптеках могут быть "липой"14:52
- Первые арбузы: как уберечься от нитратов12:35
- Потеете? Возможно, болеете19:30
- Выбирайте полезное для себя море13:03
- Болеем за наших и обретаем форму: устройте себе тренировку перед чемпионатом!19:06
- Солнце бьёт переевших и подвыпивших14:09
В Новый год с трезвой головой: выпустят алкоголь, который не вызывает похмелья
Южноафриканская компания выпустит на рынок выпивку, от которой не бывает похмелья. Это стало возможно благодаря новой технологии под названием Surepure, которая позволяет в разы сократить количество добавляемых в алкогольные напитки сульфитов за счёт использования ультрафиолета, передаёт сегодня InoPressa.
Новинка проходит испытания в ряде южноафриканских винодельческих хозяйств, а также в Калифорнии, Чили, Новой Зеландии и Австралии.
Диоксид серы добавляют в напиток для того, чтобы убить микробы и прекратить процесс сбраживания. В вине, как правило, содержится 120-200 ppm сульфитов, причём в белых и розовых винах этот показатель выше.
К побочным эффектам от использования сульфитов относится изменение вкуса и аромата вина, а также похмельный синдром. Некоторые люди страдают аллергией на сульфиты. Всё это делает внедрение Surepure желанным.
Устройство для облучения вина ультрафиолетом по размерам не превышает пару холодильников и обладает пропускной способностью 4 тыс литров в час.
Дегустатор из южноафриканской винной компании L’Ormarins Нейл Паттерсон в интервью The Times сказал, что обработки по технологии Surepure повышает качество вина, поскольку не убивает ароматы и оттенки вкуса. "Отсутствуют привкусы сульфита, получается более натуральный, полный вкус".
Напомним, что накануне Нового года, американские учёные сделали актуальное в предпраздничные дни, но далеко не утешительное открытие. Оказывается, аспирин не является панацеей при похмелье.
По материалам: www.newsru.com/
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- СБУ задержала настоятеля Святогорской лавры УПЦ МП16:00
- В Константиновке саперы обезвредили невзорвавшуюся авиабомбу15:00
- С 1 мая в "ДНР" дорожает проезд в общественном транспорте13:00
- За 23 апреля россияне ранили 7 жителей Донетчины12:00
- БФ GEM и фонд Баффета доставили продуктовые наборы для ВПЛ с Луганщины10:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- За 22 апреля россияне убили 2 и ранили 1 жителя Донетчины12:00
- Школы Покровской общины получили ноутбуки от БО Save the Children11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00