- Берегите уши от... стиральной машины10:24
- Опьяняющий отдых: как пить на курорте, чтобы не испортить себе отпуск15:39
- Опасности летней прохлады: какие угрозы таят в себе кондиционеры и холодные напитки19:08
- 90% украинцев разочарованы в медицине 17:54
- Половина лекарств в наших аптеках могут быть "липой"14:52
- Первые арбузы: как уберечься от нитратов12:35
- Потеете? Возможно, болеете19:30
- Выбирайте полезное для себя море13:03
- Болеем за наших и обретаем форму: устройте себе тренировку перед чемпионатом!19:06
- Солнце бьёт переевших и подвыпивших14:09
Домашняя еда убийственна для сердца
Диетологи не устают повторять, что рецепты домашней кухни могут быть опасны для сердца и сосудов. Но очень немногие женщины это понимают. Независимая группа экспертов во главе с диетологами решила проанализировать блюда, предложенные известными кулинарами, чтобы выявить наиболее полезные рецепты.
Исследователи попросили две семьи вести дневники их ежедневного рациона питания. После чего и специалисты, и сами испытуемые пришли в ужас. Несмотря на то, что обе женщины старались снизить потребление жиров, используя при приготовлении блюд обезжиренные продукты, содержание жиров превышало уровень нормы в 5 раз.
Существуют несколько способов снизить содержание вредных жиров в рецептах. Например, сливки и сметану при заправке салатов можно заменить нежирным йогуртом. При приготовлении котлет фарш из говядины лучше поменять на фарш из индейки. Спред с добавлением растительных масел заменит сливочное масло. Кроме того, в рационе питания должно быть больше овощей и фруктов.
Специалисты советуют использовать более полезные способы приготовления пищи, такие как жарение на гриле без добавления масел, запекание в духовке или микроволновой печи. Диетологи отдают предпочтение блюдам на пару, так как пароварка сокращает время приготовления продуктов, тем самым, сохраняя большее количество витаминов.
Не следует забывать о размерах порции и содержании жиров в каждом блюде. Специалисты пришли к выводу, что основное блюдо должно содержать одну треть ежедневной нормы жиров (6 граммов для женщин и детей и 10 граммов для мужчин).
По материалам: neboley.com.ua
Теги: здоровье, сердце, еда, сосуды, питание, диетолог, жиры, диета
- "Умный" ужин сохраняет здоровье и фигуру
- Балык может "выйти боком": последствия от аллергии до рака
- Как питаться, чтобы мозг работал правильно
- Идеальное состояние сердца и сосудов: миссия невыполнима?
- Госпотребстандарт: Компании, производящие опасные продукты, будут закрыты
- "Без ГМО": надпись может быть обманом. Чему верить?
- За 22 апреля россияне убили 2 и ранили 1 жителя Донетчины12:00
- Школы Покровской общины получили ноутбуки от БО Save the Children11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Сотрудники ГСЧС привезли 2 тонны гумпомощи жителям Волновахского района15:00
- За 21 апреля россияне убили 1 и ранили 6 жителей Донетчины11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Враг ударил по Украинску, один человек погиб, еще 4 получили ранения15:00
- Детей из Беловодской громады Луганщины приглашают отдохнуть в Карпатах13:00
- За 20 апреля россияне ранили 2 жителей Донетчины11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00