Все рубрики раздела
- Как вырастить огурец-молодец09:30
- "Изюминки" летних яблок: выбираем лучшие сорта! 11:12
- Сезонные работы10:58
- Охота за идеальным абрикосом началась!17:40
- Собрать ведро смородины с куста реально17:00
- Верните муравья в "список друзей"!18:30
- Выбирайте землянику: француженку, американку или нашу14:30
- Надёжные средства защиты от вредителей и болезней овощей13:50
- Как подкормишь, так и "пожнёшь"16:10
- Посевную упростит "пулемётная лента"17:00
Донбасс стал медовым краем
Целебное лакомство наших пасечников завоевало золотые медали в столице.
По словам опытных пчеловодов, настоящий качественный мед стоит дорого. Лучшие сорта продают от 100 гривен за литр. А тот, что предлагают на рынках, в большинстве своем - технический, то есть практически потерял свои суперцелебные свойства. Конечно, это не значит, что все частники торгуют фальсификатом, но покупать специалисты рекомендуют у профессиональных пасечников.
Главный победитель
Глава Донецкой ассоциации пчеловодов Анатолий Цопа отмечает, что Донбасс находится в медовом поясе Украины и показатели у нас лучшие в стране. За высокое качество этого дара природы двух пчеловодов из нашей области даже наградили золотыми медалями на конкурсе, который проходил в Киеве. А вот центром пчеловодства региона считается Макеевка. Именно здесь нашлись пасечники, которые инициировали создание общества пчеловодов.
- Остатки меда-победителя мы распродавали по 200 гривен за банку, - рассказывает Анатолий Цопа. - На рынке цена меда колеблется в пределах 20-21 гривни за пол-литра. Качество же меда, за исключением лабораторных исследований (когда могут установить, «кормили» ли пчел сахаром и вывозили ли на угодья, обработанные химикатами), можно определить по вкусу. Поэтому во время конкурсов и устраивают дегустации.
- В последние выходные июня и в средине июля мы планируем провести ярмарку, - говорит руководитель Макеевского общества пчеловодов Алексей Забашта. - Качественный мед можно будет купить прямо у самих пасечников. Главное - знать, где и как производят медовый продукт. На этикетках вы найдете инициалы пчеловода и его контактный телефон.
Фавориты региона - акациевый, липовый и степной
Если сейчас на рынке продавец предложит вам майский мед - не верьте, подчеркивают специалисты. По их словам, это - эксклюзивный продукт, который производят две-три сильные пчелосемьи, которые вышли подготовленными после зимы. Как правило, такого меда немного - срезают всего несколько брусков. А первый получается благодаря растениям, цветущим именно в мае.
В Донецком регионе самый распространенный - акациевый и липовый мед, лучшие светлые сорта. Много и степного. Его получают благодаря диким медоносам в нетронутых местах, которые есть неподалеку от каждой пасеки. Выбирайте по собственному вкусу. Любой сорт лечебный.
Мария Титова и Марина Симонова. Фото Ольги Кононенко.
Теги: Донецк, Донбасс, Киев, Донецкая область, награда, медаль, мед, ярмарка, пасека
- На Донетчине досрочно завершается отопительный сезон17:00
- За 27 марта россияне убили 1 и ранили 2 жителей Донецкой области - ОВА13:00
- Луганские спасатели привезли в Харьков 9 тонн продуктов для переселенцев12:00
- В прифронтовых районах "ЛНР" полностью запретили продажу алкоголя11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- На Киевщине завтра будут выдавать гумпомощь переселенцам из Луганской области15:00
- Оккупанты на Луганщине начали раздавать повестки для создания "мобилизационного резерва"13:00
- За 26 марта россияне убили 2 жителей Донецкой области - ОВА12:00
- В Каменском открылся центр помощи ВПЛ "Я — Мариуполь"10:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00