- За 28 марта россияне убили 1 и ранили 3 жителей Донетчины12:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- На Донетчине досрочно завершается отопительный сезон17:00
- За 27 марта россияне убили 1 и ранили 2 жителей Донецкой области - ОВА13:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- За 26 марта россияне убили 2 жителей Донецкой области - ОВА12:00
- В Каменском открылся центр помощи ВПЛ "Я — Мариуполь"10:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- НАБУ и САП начали расследование в отношении экс-главы ДонОВА Кириленко15:00
- За сутки россияне 8 раз обстреляли населенные пункты Донецкой области - ОВА13:00
Накормили всех "экзотикой"
На фестивале национальных блюд в Часов Яре корреспондент «Донбасса» и жители смогли попробовать не только борщ и бутерброды с салом, но и драники, уральские пельмени, долму, форшмак, рахат-лукум и даже кумыс.
Организаторы предлагали отведать блюда национальной кухни народов, проживающих вместе с украинцами в нашей стране. На призыв покуховарить откликнулись семь учреждений и предприятий города.
Председателем конкурсной кулинарной комиссии, как и положено, стала женщина: хозяйка города Ольга Опанасенко.
Белорусы, которых оказалось много среди рабочих завода «Гидрожелезобетон», по праву заслужили диплом в номинации «Самобытность»: соблюдая все противопожарные правила, они прямо в центре города сварили на костре аппетитную уху. Но главным козырем «бульбашей», конечно, стала картошка.
Местные газовщики предлагали закусить русскую водку крохотными пельменями и ароматными блинами с различной начинкой. От спиртного пришлось отказаться, а вот блинная феерия произвела неизгладимое впечатление на мой желудок. Этот русский островок изобилия, от которого комиссия с трудом смогла удалиться, получил победу в номинации «За активность».
У еврейского прилавка, организованного местной школой искусств, удалось попробовать сладкую курицу, форшмак, выложенный в виде камбалы и, конечно же, знаменитую фаршированную рыбу! Активно вкушать пищу комиссии мешал только постоянный смех, который невозможно было сдерживать во время еврейских шуточек и куплетов. Хотя, может быть, на это и рассчитывали хитрые хозяева, получившие диплом «За юмор и веселье»?
Целую трехэтажную «Еврохату» представили школы и училища Часов Яра. Особенно понравилось сало в шоколаде, за что коренные украинцы и получили диплом за оригинальность.
Третье место и диплом «За кулинарное совершенство» достались татарам, представляющим «Воду Донбасса». Помимо совершенно невероятного супа токмач, они накормили комиссию и всех желающих сладким блюдом чак-чак, после которого оставалось только пальчики облизывать.
Не обманули наши ожидания и в палатке, на которой было написано «В Греции всё есть!». И вкусная довма и колокифокрокетис, и зажигательный танец «Сиртаки», который исполнили работники детских садов, убедили жюри отдать им второе место и приз за музыкальность.
Но шатер, который раскинул на городской площади огнеупорный комбинат, поразил больше всего. Перед гостями с танцем живота выступали восточные красавицы. Но даже это не могло сравниться с тем праздником живота, который наступил, когда девушки в чалмах стали подавать всё новые и новые блюда. Так что за первое место жюри проголосовало ложками.
По окончании дегустации на сцене награждали победителей, а в национальных палатках горожане с удовольствием угощались.
Елизавета Гончарова. Фото автора.
Теги: , Донецкая область, , кулинария,
- За 28 марта россияне убили 1 и ранили 3 жителей Донетчины12:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- На Донетчине досрочно завершается отопительный сезон17:00
- За 27 марта россияне убили 1 и ранили 2 жителей Донецкой области - ОВА13:00
- Луганские спасатели привезли в Харьков 9 тонн продуктов для переселенцев12:00
- В прифронтовых районах "ЛНР" полностью запретили продажу алкоголя11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- На Киевщине завтра будут выдавать гумпомощь переселенцам из Луганской области15:00
- Оккупанты на Луганщине начали раздавать повестки для создания "мобилизационного резерва"13:00
- За 26 марта россияне убили 2 жителей Донецкой области - ОВА12:00