Эксперимент: Как на Донетчине прожить на «минималку»

До 1 декабря размер минимальной заработной платы составлял 1450 грн. В течение ноября журналист из Константиновки (Донецкая обл.) решила проверить на себе – можно ли прожить на эту сумму в ее городе. 56-летняя Татьяна Пащенко экспериментировала не одна, а с собакой и котом. Татьяна сразу предупредила: в погребе есть, соленья, варенье, картофель, капуста и подсолнечное масло. В запасе – часть моющих средств и средств гигиены. Продержалась 17 дней… Представляем фрагменты блогов Татьяны на эту тему.
Эксперимент решила начать с субботы, когда можно скупиться на неделю. Итак, допустим, в пятницу я получила на руки (за вычетом налогов) 1075 грн. Сразу отложила 100 грн на коммуналку. На проезд мне понадобится 175 (автобусом с работы – на работу). Осталось 800 грн, немного, но попробую растянуть на месяц.
День 1. Суббота. Рынок
С вечера написала список необходимых продуктов, и в субботу пошла скупиться сразу на несколько дней. Купила курицу (80 грн), сливочное масло (20 грн), полкило сахара (7 грн), кофе и сыр (без этого просто умру) на 100 грн, кило макарон и гороха (20 грн), на 10 грн лука и моркови и батон «Малыш» за 5 грн.
Не забыла о рыбе коту (6 грн) и косточки собаке (4 грн). Потратила 252 грн.
Пришла с рынка, выпила кофе с сыром, отрезав совсем маленький кусочек. Разделала курицу, разделив на несколько частей. Сварила борщ, части мякоти стушила гуляшом. Отварила макарон. Пообедала с аппетитом, сдобрив макароны и небольшой кусочек мяса домашней аджикой. Запила абрикосовым соком из погреба.
Ужинала отварным картофелем с гуляшом. На ночь выпила травяной чай, который летом готовлю сама, засушивая листья малины, мяты, мелисы, черной смородины и липы, с медом.
День 2. Никуда из дому
Воскресенье. Утром встала, как всегда, в 6:00, минут 10 делала зарядку. Затем по привычке – кофе и маленький кусочек сыра. Решила сегодня никуда не ходить, чтобы не тратить деньги. Занялась генеральной уборкой в доме.
Часов в девять захотелось кушать. У меня остался отварной картофель. Я его разогрела, сделала салат из свежей капусты, лука, моркови и яблока с подсолнечным маслом. Поела с удовольствием, запив все тем же домашним соком.
На обед около 14:00 поела борщ с аджикой и закусила чаем с клубничным вареньем. Приготовила супы для собаки и кота. Я варю им всегда еду на два-три дня.
Часа через два закончила уборку в доме и села перед телевизором.
В 18:00 разогрела макароны с гуляшом, совсем немного, так как есть особо не хотелось.
На ночь – все тот же травяной чай и мед.
День 3. Красота требует жертв
Проснувшись, выпила кофе и пошла в душ. После 4-дневного отсутствия воды получила такое удовольствие и подумала, что сегодняшний понедельник – исключение из правил. Но поняла, что ошиблась, когда после душа взяла дезодорант – он почти закончился, придется тратить «лишние» деньги.
Однако ничего не поделаешь, надо готовить завтрак. Решила сделать рагу: кусочек курятины, капуста, картофель и лук с морковью, немного чеснока и пара ложек аджики.
Уже выходя из дома, потянулась за лаком для волос сбрызнуть челку, и заметила, что флакончик почти пустой. Блин, еще расходы! Значит, вновь урежем питание.
По дороге на работу купила за 2,50 грн хлеб с изюмом – со скидкой в 50% на непроданный вчера товар.
В перерыв зашла в косметический магазин, взяла лак для волос за 57,60 грн, дезодорант за 26 грн и две пачки влажных салфеток за 4, 40 грн.
Посчитала остаток денег– 460 грн.
После работы сразу пошла домой, поужинала рагу, запила на этот раз томатным соком. Накормила животных, вымыла посуду и решила завтра сварить гороховый суп, так как на третий день есть борщ не хотелось. Его с радостью съела Алиса (собака).
День 4. Болит горло
Проснувшись утром, почувствовала, что больно глотать. Обычно для лечения использую травы, заготавливая их летом в большом количестве. Нашла в тумбочке подорожник и ноготки, приготовила отвар, настояла и начала полоскать горло.
После кофе и зарядки начала варить суп: горох, картофель, лук, морковь, зелень. Запах супа навеял грустные мысли.
В конце 80-х мой младший сын Михаил ходил в детский сад «Теремок». А там повар Инна Викторовна варила такой вкусный гороховый суп, что мой сын в этот день брал в сад баночку. Просил добавку туда налить, и ему наливали. Дома я по ее рецепту варила, но таким вкусным, как у Инны, суп не получался. Так задумалась, что даже слезы набежали – давно сыночка не видела, он живет и работает в другом городе.
Налила себе немного супа, с удовольствием поела, накормила животных и начала собираться на работу.
По дороге на работу зашла за булочками – «вчерашних» по 2,50 грн уже не было, пришлось купить «сегодняшние» за 5 грн.
По дороге с работы пополнила на 40 грн мобильник (+ 2 грн за услуги) и осталось у меня 415 грн, а впереди еще 26 дней.
Дома ничего готовить не стала. Достала из погреба зеленые помидоры, разогрела суп, запила компотом из клубники.
День 5. Лечу нос и жарю манные котлеты
Проснулась в три часа ночи, мешал дышать забитый нос. Посмотрела в аптечке капли в нос, которые еще дочь покупала, но срок годности в них закончился еще в июне. Без сожаления выбросила в мусорное ведро.
Натерла на мелкую терку кусок моркови, растопила в ложке капельку меда, все смешала и закапала этим раствором нос. Попекло немного, но дышать сразу стало легче. Съела пол чайной ложечки меда, запив водой из чайника. Поворочавшись минут 10, я уснула.
Проснулась поздно, в начале седьмого. Зарядку делать было уже некогда. Быстро сварила кофе и обнаружила, что остался совсем маленький кусочек сыра. Конечно, могла бы разделить его на два раза, но он и так уже в холодильнике лежал 5-й день, а, сколько можно его хранить, я не знала.
Позавтракала супом, а на работу взяла макароны с кусочками курятины, густо полив все это аджикой.
После работы попала на автобус, где водитель – мой хороший знакомый. Он провез меня бесплатно, и я сэкономила 4 грн.
По дороге домой вспомнила, что нет сыра. Но без него я никак не могу. У витрины с молочными продуктами увидела недорогое молоко, и так мне захотелось манных котлет по рецепту все той же Инны Викторовны, что я не удержалась и купила. К кофе взяла сыр-косичку. Потратила на все 15 грн.
Забежала к соседке, Марина угостила меня шампиньонами.
Вечером доела гороховый суп, поделившись с Алисой, и занялась манными котлетами. Сварила сладкую, очень густую, манку, правда, туда надо было вбить яйцо, которого у меня не было. Но, ничего, пойдет и так. Панировочных сухарей тоже не оказалось – перекрутила на мясорубку два раза сухарики из остатков хлеба. Жарила котлеты до румяной корочки на подсолнечном масле, добавив немного сливочного. К ним сварила из клубничного компота кисель, благо был крахмал.
Прошло 5 дней с начала эксперимента, я была сыта, все необходимое у меня было и в запасе – 404 грн.
День 6. Без колгот
С утра – кофе с «косичкой». Мой план по поводу супа из шампиньонов был не осуществим – забыла купить сырок. Так что я надумала стушить капусты с аджикой. Достала из погреба вилок – половину стушила, половину заквасила.
На завтрак – тушеная капуста плюс два куска жареной курицы.
Рабочий день прошел интенсивно. В начале шестого еле влезла в переполненную маршрутку. Села, и увидела дыру на колготах. Теперь от колена пойдет стрелка. И все – можно выбросить. Это испортило мне настроение, но сырок за 6 грн я все же купила. Там были и дешевле, но они для супа не годятся, так не растворяются.
Придя домой, разогрела еду животным. А когда мыла мисочку для кота, обнаружила, что моющего осталось несколько капель. Расстроилась окончательно и передумала варить суп. Колготы – минимум 40 грн, и моющее – 25…
Решила – на работу похожу пока в брюках, поддев под них простые колготы, а вместо моющего куплю за 3 грн сухую горчицу. Моя свекровь постоянно моет ею посуду – и безвредно для организма, и чашки с тарелками блестят.
Доела тушеную капусту, манные котлеты, полив их густо клубничным вареньем. На ночь – травяной чай с медом.
День 7. Вместо моющего для посуды – горчица
Открыв глаза, обрадовалась, что сегодня пятница – последний день рабочей недели.
После кофе и зарядки занялась супом с сыром и грибами (дополнительно потребовалось три картофелины, лук, морковь, немного сливочного и подсолнечного масла).
Суп взяла с собой на работу, забрав последний кусочек хлеба.
К обеду суп загустел и стал напоминать молочный кисель. После работы купила сухую горчицу и половинку хлеба, потратив 8 грн.
На ужин поджарила картофель, достала из погреба маринованные огурчики. Запила киселем, вкусно и сытно. Посуду мыла сухой горчицей, мне процесс понравился гораздо меньше, чем делать все это с хорошим моющим, но так было гораздо дешевле.
Уже после 19:00 вспомнила, что надо картофель в погребе перебрать (пророс уже) и провозилась с этим делом больше часа. Зато обрадовалась тому, что картофеля еще много, месяца на три точно хватит.
Закончив работу, включила телевизор, созвонилась с близкими, и с мыслью о том, что завтра выходной и можно рано не вставать, спокойно заснула.
День 8. Рынок «развращает»
Проснулась я по привычке рано, в 6 утра. Зарядка, выпила кофе с «косичкой» и отправилась на рынок.
У знакомой купила колготы за 35 грн, так как все же люблю ходить в юбках. На 10 грн набрала овощей, свеклу выбрала всего за 3 грн, т.к. решила сделать винегрет. За 10 грн купила 5 яиц, на 4 грн – фасоли, взяла на 25 грн по полкило риса и гречки, одну туалетную бумагу за 4 грн, на десятку – рыбы коту и косточек собаке.
Когда в одном из маленьких магазинов я брала сыр, то видела там мякоть свинины по 69 грн за килограмм. Так захотелось нормального мяса, что я зашла и попросила девочек отрезать мне небольшой кусочек. Отрезали на 34 грн, хватит мне одной и на плов, и на рагу. Всего потратила 125 грн. Осталось у меня 273 грн, а впереди еще больше 20-ти дней…
Возвратившись с рынка, я замочила фасоль и поставила варить овощи на винегрет. У меня было немного муки, я на кипяченой воде сделала тесто на блинчики, добавив туда одно яйцо. Поджарила блинчики, смазала их сливочным маслом и вареньем. Хороший получился завтрак.
Сменила постельное белье, включила стиралку и подумала, как хорошо, что я когда-то по акции за 100 грн купила 3 кг порошка, так надолго его хватает.
Уборкой в доме занималась часа три, затем заметала во дворе, зашла уже после 15:00. Почистила овощи, сделала винегрет. Вот и обед готов. На первое – сырный суп, на второе – винегрет, на третье – мой абрикосовый сок с мякотью (я его банок 20-ть закрыла).
Когда мыла посуду, заметила, что горчичного порошка мне еще на пару раз хватит. Когда много посуды, он уходит быстро.
Перебрала в сарае яблоки, несколько штук почистила и сделала блинчики с яблоками. Тесто у меня было. Получился вкусный ужин.
Часам к восьми вечера управилась, посмотрела телевизор, поговорила по телефону с родными и – спать. Завтра – воскресенье.
День 9. Встреча с подругой
Утром как всегда – зарядка. Покормила животных, выпила кофе, съела пару блинчиков с яблоками.
Подумала, что надо приготовить что-нибудь вкусненькое, собиралась прийти в гости подруга.
Винегрет был, к нему пожарила рагу со свининой. Достала из подвала баночку синеньких, прихватив бутылочку домашнего вина.
Подруга принесла с собой абрикосовый рулет, правда, не домашний, а из магазина. Но я так давно его не ела, что обрадовалась, как ребенок.
Сидели мы долго, рассказывая друг другу все новости. Часов в 6 вечера я немного провела ее по улице, вернулась домой, с последней горчицей вымыла посуду и – к телевизору.
Накормила домашних животных, и спать. Завтра – вновь понедельник, но, может, он будет не тяжелым?
День 10. «Полетел» замок
Быстро встала, сварила кофе, сделала несколько упражнений, а когда зашла в ванную, меня ждало небольшое разочарование – зубную пасту я с трудом выдавила из тюбика. Да и мыло нужно было заменить. Я всегда покупаю упаковку, но на полочке одна упаковка и осталась. Но без мыла и пасты человек прожить не может, так что придется покупать.
Положила в судок с собой на работу винегрет и оставшиеся синенькие.
Когда уже надела пальто, увидела, что замок в сумке не застегивается. Он уже несколько дней барахлил. Взяла плоскогубцы, хотела зажать собачку, и сделала только хуже – надо ремонтировать замок! По дороге на работу зашла в обувную мастерскую. Мне сказали, что замок хороший, но надо менять собачку. Взяли 25 грн.
День пролетел незаметно, мне как-то его всегда не хватает. В начале шестого мне удалось втиснуться в маршрутку и, выйдя из нее, я зашла в супермаркет. На мыло, зубную пасту и освежитель ушло 80 грн. Еще за 10 грн купила моющее, да…
Дома посчитала остатки средств – всего 158 грн, а впереди еще 20 дней. И ведь беру-то самое необходимое!
Разогрела часть рагу, поужинала, достав из банки малосольный огурчик.
В 22:00 уже спала.
День 11. Лечу кота
Проснулась, на часах 5:30. Сварила рассольник. Захотелось чего-нибудь вкусненького, печеного. Из тех продуктов, что у меня были, я могла только испечь яблочный пирог на скорую руку. Съела кусочек, запив соком.
На работу на завтрак положила в судочек оставшееся рагу и кусок пирога.
После работы я все же купила майонез за 5 грн для рассольника и больше в этот день денег не тратила. Поела рассольник с кусочком курочки, закусила пирогом и запила компотом.
Уже хотела идти к телевизору, когда увидела, что у кота разорвано ухо, и течет кровь. Я залила рану перекисью водорода, а затем засыпала растертой в порошок таблеткой стрептоцида. Чтобы окончательно убить возможную инфекцию, дала котику пятую часть таблетки левомицитина.
Уже после восьми вечера кот пошел спать, а я – к телевизору.
День 12. Косметика от дочери
Проснувшись, сразу пошла посмотреть на кота. Бонифаций спал, растянувшись в кухне на ковре, ухо его почти зажило. Так что я, успокоившись, сварила кофе. Сварила гороховую кашу, взяла ее на работу с соленым огурчиком. А позавтракала рассольником.
Восполнила съеденные запасы «косички»: забежала на рынок, там в одном из магазинов его еще продают по 87 грн за кило. Одна штучка вышла на 10 грн.
Вернулась с работы. На ужин разогрела рассольник, доела оставшийся кусок пирога, запив его яблочным соком. Правда, пришлось есть без хлеба, забыла его купить, зато сэкономила.
После ужина вымыла посуду с дешевым моющим, с дорогим качественным, конечно, не сравнить.
Позвонила дочка Машенька и сказала, что купила мне косметики на 300 грн, а по акции ей еще и духи в придачу дали. Вот здорово, можно еще один эксперимент проводить!
Накормив собаку и кота, я еще раз обработала ему раны.
День 13. Осталось 118 грн
Когда пила кофе, обнаружила, что закончился сахар, а чуть позже увидела, что пузырек, где была жидкость для снятия лака, пуст. Это не предмет первой необходимости, но лак нужно было стереть, так как ногти выглядели неопрятно.
Взглянув на часы, я увидела, что у меня есть минут сорок, и я могу сделать пелюстку, так как моя квашеная капуста уже заканчивалась.
На завтрак доела рассольник, а на работу взяла оставшуюся гороховую кашу и салат из соленого огурца с луком и аджикой.
Во время перерыва на работе: купила соль (она заканчивалась), полкило сахара, половинку хлеба и пачку самого дешевого сливочного масла, жидкость для снятия лака, потратив на все это 40 грн.
Вечером решила поджарить картошки. С салатом из огурцов еще вкуснее.
У меня осталось всего 118 грн.
День 14. Пришлось покупать варежки
Проснулась в 5:30, так как задумала лепить вареники. Налепила штук 30. 15 штук сварила, остальные – в морозилку.
Собираясь на работу, нашла только одну теплую рукавичку. Обыскала все места, где она могла быть, нет ее, скорее всего, в автобусе потеряла. Придется покупать. Пробежалась по рынку, нашла самые дешевые за 50 грн. Осталось 68 грн… А как в такой ситуации поступают те, кто вынужден на «минималку» жить постоянно?
Вернулась с работы, сварила оставшиеся вареники и достала из погреба помидоры.
Перед сном заварила свой травяной чай, пожалев, что он скоро закончится.
В 22:30 выключила телевизор, надо выспаться, так как завтра суббота – много дел по хозяйству…
День 15. Рыночная суббота
Утром пила кофе и думала, как же так скупиться на рынке, чтобы на все хватило.
У меня оставался небольшой кусочек свинины, сделаю гуляш и побольше подливы, а затем буду варить картошку или кашу, с гуляшом пойдет.
На рынке купила:
пять яиц (10 грн);
муки (8грн), завтра пойду в гости к подруге, надо что–то спечь;
100 г дрожжей (3 грн);
животным кости и рыбу (10грн);
полкило куриных крылышек (16,70 грн);
половинку хлеба (4,3 грн).
итого расход – 55 грн.
Пришла домой после 9:00, сварила гречку и стушила гуляш. Позавтракала, съев еще штук пять малосольных помидоров. Запила компотом, и пошла убирать в доме, затем – во дворе.
Управилась к 15:00 и решила сварить зеленый борщ, несколько баночек щавеля у меня в погребе есть всегда. На второе нажарила оладушек. Борщ ела с майонезом, оладушки – с вареньем.
День 16. Отъедаюсь в гостях
С утра задумалась, чтобы такое спечь, ведь сегодня иду в гости к подруге. Какой рецепт не вспомню, нужны молоко, масло, сметана, еще что-то, чего у меня не было. И меня осенило – заварные пирожные. Вместо взбитых масла со сгущенкой положу в середину желе из красной смородины. А кусочек маргарина попрошу у соседки Марины.
Идя к подруге, я взяла еще баночку маринованных маслят и бутылку домашнего вина.
Подруга меня ждала и так как она не экспериментирует, то поставила к грибочкам картошечку с мясом и жареную рыбу.
Вернулась вечером, накормила животных, сварила им еду на завтра, посмотрела телевизор. Обязательный телефонный разговор с родными, и спать.
День 17. Болит зуб. Пора просить в долг
Ночью у меня разболелся зуб. Я нашла в аптечке анальгин и пару таблеток валерианы, выпила и кое–как уснула. А утром поняла, что зуб надо лечить.
Стоматолог Валерий, который сейчас лечит зубы мне и моим близким, берет с нас недорого, но меньше 100 грн за пломбу сейчас даже неприлично отдавать. А у меня в наличии всего 13 грн, да еще утром я обнаружила, что и кофе осталось дня на три.
Хоть я никогда не беру в долг, теперь, по-видимому, придется. Хотя бы на лечение, ведь кое-какие продукты в запасе имеются.
Я позвонила подруге и попросила у нее в долг гривен 300. Она завтра утром обещала мне дать.
Из-за зуба мне и есть не хотелось, и я ничего не взяла на завтрак. Занявшись работой, отложила визит к стоматологу на завтра, предварительно записавшись на прием.
После обеда позвонила дочь и сказала, что уже едет ко мне домой. Она привезла много всего вкусненького, как всегда, и сказала, что даст мне денег на лечение зубов. Не смогла я отказаться от кусочка хорошего сыра, шоколадной пасты и ореховой, моей любимой, халвы. Так что решила эксперимент прекратить.
Но из этого «опыта» извлекла уроки...
Считаю, что в Константиновке можно прожить на «минималку», но при нескольких если:
мыть голову и купаться с хозяйственным (за 4 грн) мылом. Забыть, что есть гель для душа, пенка для ванны, дезодоранты и другие косметические и парфюмерные средства;
для мытья посуды использовать некальценированную соду (щелок за 7 грн большая пачка);
в магазинах даже не смотреть в сторону сыра, колбасы, мяса, рыбы и шоколада. Варить первые блюда из куриных спинок, а на второе кушать каши и овощи;
не ходить на дни рождения и ни приглашать гостей к себе, и прочее, прочее, прочее.
К тому же, одежду и обувь нужно покупать один раз в 2-3 года в самых дешевых сэкондах, и ни в коем случае не болеть. Особенно, когда нормальное противогриппозное средство меньше 300 грн не стоит.
С 1 декабря «минималка» увеличилась где-то на 120 грн (с учетом вычета налогов), на эти деньги можно разве что поставить одну небольшую пломбу.
С нового года правительство обещает увеличить минимальную зарплату в 2 раза до 3200 грн, но где гарантия, что в 2 раза не подскочат цены (уже многое подорожало). Так что все «если» останутся в силе, и на «минималку» можно будет прожить. Но разве это – жизнь?
По материалам «Знамени индустрии»
Источник http://dnews.dn.ua.