Китайские археологи нашли древнейшие пельмени

12.02.2016 14:15
Распечатать новость Уменьшить шрифт Увеличить шрифт
Китайские археологи нашли древнейшие пельмени

Китайские археологи во время раскопок нашли традиционные пельмени – цзяоцзы, которые готовили еще 1,7 тыс. лет назад, сообщает bublbe.com.
Во время раскопок в городском округе Турфан (Синьцзян-Уйгурский автономный район, Северо-Западный Китай) ученые обнаружили три пельменя, которые сохранились в земле по прошествии многих столетий. Археологи считают, что блюдо могли приготовить в эпоху Троецарствия (220-280 годы) в государстве Вэй во времена правления древней династии Цзинь (265-420 годы) или в период Южных и Северных Династий (420-589 годы).
Кроме того, в этой местности ученые нашли более "свежие" пельмени эпохи династии Тан (618-907 годы). Они так хорошо сохранились, что специалистам даже удалось определить, что их сделали в форме месяца из пшеничной муки и мяса.
Археологи считают, что найденные пельмени могут быть доказательством того, что кулинарные традиции Китая распространялись с востока на запад.



Теги: археология, Китай, пельмени

Вверх