Все рубрики раздела
- «Интертелеком» прекращает работу на Донбассе и еще в семи областях Украины13:00
- Ученые рассчитали силу взрыва в Бейруте10:00
- Crew Dragon с астронавтами успешно вернулся на Землю09:00
- Crew Dragon с экипажем возвращается на Землю (ВИДЕО)09:00
- В Китае запустили конкурента GPS и ГЛОНАСС16:00
- Российская вакцина от COVID-19 уже проходит госрегистрацию09:00
- FT назвала стоимость потенциальной вакцины от COVID-1917:00
- Ученые нашли эффективный способ избавиться от облысения09:00
- Ученые назвали богатство главной угрозой человечеству09:00
- В Индии начали тестировать на людях вакцину от COVID-1910:00
В Израиле начали печатать на 3D-принтере стейки для веганов
Израильский стартап Redefine Meat начал печатать веганские стейки на 3D-принтере. Продукт воспроизводит текстуру, вкус и внешний вид говядины, сообщает Корреспондент.net.
Сообщается, что вкус и текстура нового продукта были разработаны вместе с ведущими мясниками, поварами, технологами и экспертами по ароматам. Всего, по словам авторов стартапа, было учтено 70 параметров “настоящего вкусного стейка”.
Однако мясо в новом продукте полностью отсутствует, подчеркивают в Redefine Meat. Напечатанный на принтере стейк состоит из соевого и горохового протеина, кокосового жира, подсолнечного масла, натуральных красителей и ароматизаторов.
“Наш стейк - это чрезвычайно сложный продукт, в котором белки, жиры, натуральные красители и ароматизаторы соединены таким образом, что на выходе получается эквивалент мышц коровы, - объяснил генеральный директор Redefine Meat Эшар Бен-Шитрит, - Главное преимущество заключается не только в том, что нам не нужна корова, но и в том, что мы можем делать это быстрее, чем природа”.
В компании сообщают, что уже вышли на уровень печати - 20 кг стейков в час, при этом, как уверяют ее представители, стоимость искусственного продукта будет ниже, чем у обычных.
Протестирует продукт в израильских ресторанах летом 2020 года. В 2021 году она планирует продавать альтернативное мясо в европейских ресторанах, а в 2022 году - в супермаркетах.
Теги: Израиль, мясо, принтер, 3D, стейк
В начало страницы
Добавить в блог
Отправить другу- Израильский стартап разработал технологию 3D-печати искусственного мяса
- Сердце впервые напечатали на 3D-принтере
- На МКС запустили 3D-принтер
- 3D-принтер - в каждый дом
- Разработан первый в мире 3D-биопринтер для печати органов (ВИДЕО)
- В Атланте сгоревшую статую Зевса восстановили с помощью 3D-принтера (ВИДЕО)
- «Интертелеком» прекращает работу на Донбассе и еще в семи областях Украины13:00
- ОБСЕ выявила 5 нарушений перемирия на Донбассе за сутки09:00
- Число заболевших COVID-19 в "ДНР" уже в 3 раза больше чем в "ЛНР"15:00
- В палатке на КПВВ "Новотроицкое" продолжают жить 14 человек14:00
- С 10 августа на КПВВ «Станица Луганская» заработает пункт тестирования на COVID-1910:00
- В серой зоне начался ремонт водовода "Горловка-Торецкое"16:00
- Оккупированное Седово атаковали огромные медузы15:00
- В "ДНР" решили затопить аварийный участок шахты имени Калинина14:00
- «МЧС ДНР» сообщило об итогах работы КПП «Еленовка» 3 августа12:00
- Вчера КПВВ "Новотроицкое" пересекли около 300 человек08:00
-
Очаровательная Николь Кидман ... 
Оскар-2014: лучший фильм года - ... 
Сексуальная Навка и её мужчины ... 
Топ-50 суперголов лучшего ...
-
Трофим в Донецке организовал ... 
Легендарный мировой рекорд ... 
Топ-10 самых красивых поцелуев ... 
Самого сильного человека ...
Все права на материалы, находящиеся на сайте donbass.ua (интернет-версии региональной газеты «Донбасс»), охраняются в соответствии с законодательством Украины. При полном либо частичном использовании и воспроизведении любых материалов сайта, гиперссылка (для печатных изданий - ссылка) на donbass.ua обязательна.
