- В Воронеже горит завод "ЭЛМАШ"12:00
- В Молдове дважды за вечер "минировали" аэропорт Кишинева08:00
- Палата представителей Конгресса США одобрила военную помощь Украине08:00
- В Минобороны РФ заявили об отбитии атаки 50 беспилотников09:00
- В США названа дата голосования по законопроекту о помощи Украине08:00
- Иран атаковал Израиль десятками ракет и беспилотников (ВИДЕО)08:00
- В Белгороде беспилотник врезался в админздание "Газпрома" - росСМИ17:00
- Украина и Латвия подписали соглашение по безопасности14:00
- Евросоюз согласовал продление беспошлинной торговли с Украиной11:00
- Израиль выводит войска с юга Газы - СМИ17:00
Альтернатива куличам: что едят на Пасху в других странах
Какие блюда подают к пасхальному столу?
Недавно мы рассказывали, как отмечают Пасху в Америке. В США тоже раскрашивают яйца, хотя куличи и пасхи нечасто появляются на столах американцев.
Знай задался вопросом, чем же угощаются жители разных стран, отмечающие светлый праздник Пасхи? Самое лучшее — это попробовать все эти блюда самостоятельно, путешествуя по миру. Итак, приятного аппетита — и поехали!
Великобритания — Жаркое из молочного ягненка (Roast Spring Lamb)
В Страстную пятницу британцы едят hot cross buns — булочки со специями, украшенные узором в виде креста. А в само Пасхальное воскресенье в Британии принято готовить жаркое из молочного ягненка.
Франция — Баранья нога (Le Gigot d’Agneau Pascal)
Во Франции тоже готовят ягненка на Пасху. Традиционное блюдо — баранья нога, запеченная в духовке с прованскими травами, тмином, чесноком и оливковым маслом. На гарнир подают зеленую фасоль и печеный картофель.
Германия — Пасхальный барашек (Osterlamm)
К западу от Германии — во Франции и Великобритании — на Пасху готовят блюда из ягненка, а к востоку предпочитают на праздник есть сладости, наподобие куличей и пасок. Немцы же соединили эти две традиции — готовят сладкие пироги в форме ягненка.
Польша — Мазурка (Mazurek)
В Польше на Пасху едят мазурки — песочное печенье с фруктовыми и ореховыми начинками. Изначально мазурки готовили со сливами и яблоками, но современные рецепты чаще предлагают делать печенье с апельсинами или лимонами. В начинку коржиков принято добавлять измельченный миндаль или грецкие орехи, а сверху посыпать сахарной пудрой или украшать глазурью.
Хорватия — Пинца (Pinca)
В Хорватии на Пасху едят пинцу — пирог с лимонной или апельсиновой цедрой, сухофруктами, изюмом или цукатами. По старой традиции, перед запеканием на пинце делают узор в форме креста. Кроме пирога, на стол обычно подают ветчину, вареные яйца, редис и зеленый лук. У хорватов принято святить еду на пасхальной церковной службе.
Греция — Магирица (Μαγειρίτσα)
В православной Греции на Пасху едят и жареного ягненка, как во Франции и Британии, и сладкий хлеб цуреки. В канун праздника, вечером Великой субботы, греки готовят магирицу — сытный суп с потрохами, яично-лимонной заправкой и зеленью. Это первое мясное блюдо разговения после Великого поста, и традиционно его готовят из ливера пасхального ягненка. Магирицу обычно подают на стол ночью, сразу после Пасхальной службы.
Италия — Коломба Паскуале (Colomba Pasquale или Colomba di Pasqua)
Как нет двух одинаковых пицц, так и вряд ли вы найдете в Италии две одинаковых коломбы — у каждого свой рецепт. Этот высокий суховатый пирог готовят из дрожжевого теста с добавлением тертой апельсиновой цедры, цукатов или изюма. Пекут его в форме голубя (дословный перевод итальянского названия — «пасхальная голубка»), а сверху посыпают кусочками миндаля и сахаром. Получается сладкий символ мира и воскрешения.
Теги: Донбасс, , Пасха, кулич
- Пасхальное лакомство за полчаса!
- Пасха. Выходим из поста правильно
- Колбаса и пастрома - для пасхального стола
- Ждать ли украинцам "летней" погоды на Пасху: синоптики озвучили максимально точный прогноз к христианскому празднику
- Пасхальная корзина: что нельзя святить, а что положить обязательно
- Президент поздравил украинцев с Пасхой
- За 22 апреля россияне убили 2 и ранили 1 жителя Донетчины12:00
- Школы Покровской общины получили ноутбуки от БО Save the Children11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Сотрудники ГСЧС привезли 2 тонны гумпомощи жителям Волновахского района15:00
- За 21 апреля россияне убили 1 и ранили 6 жителей Донетчины11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Враг ударил по Украинску, один человек погиб, еще 4 получили ранения15:00
- Детей из Беловодской громады Луганщины приглашают отдохнуть в Карпатах13:00
- За 20 апреля россияне ранили 2 жителей Донетчины11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00