В Украине выросло производство молока и сливочного масла

Производство масла сливочного в Украине за январь-апрель 2010 г. выросло на 11,7% по сравнению с аналогичным периодом 2009 года. Производство молока также незначительно выросло, в то время как спредов и сыров – снизилось. Об этом свидетельствуют данные Госкомстата Украины.

За первые четыре месяца 2010 года выпуск сливочного масла в Украине вырос на 11,7% до 18,1 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, за апрель – до 6,4 тыс. тонн (+13,7% против апреля 2009 г. и +26,9% против марта 2010 г.).

Производство молока за январь-апрель 2010 г. выросло до 242 тыс. тонн (+1,7%), за апрель – до 63,7 тыс. тонн (+4,7% против апреля 2009 г. и -1,7% против марта 2010 г.); спредов снизилось до 19,7 тыс. тонн (-22,9% против января-апреля 2009 г.), в апреле – до 3,9 тыс. тонн (-23,1% против апреля 2009г. и -34,3% против марта 2010 г.).

Выпуск сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного также снизился до 26,4 тыс. тонн, что на 4,9% меньше объемов за тот же период прошлого года, за апрель - до 6,3 тыс. тонн (-6,9% против апреля 2009 г. и -10,3% против марта 2010г.); выпуск сыров жирных снизился до 63,0 тыс. тонн за первые четыре месяца (-9,5%) и до 18,4 тыс. тонн (-14,7% против апреля 2009 г. и +7,3% против марта 2010 г.), передает ЛИГА.

Продуктов кисломолочных было выпущено за январь-апрель 2010 г. на 4,3% меньше (до 151 тыс. тонн) по сравнению с тем же периодом 2009г., за апрель выпуск снизился до 37,5 тыс. тонн (-2,6% против апреля 2009 г. и -4,4% против марта 2010 г.).