- «Белый» бизнес Донетчины. Что будет с молоком?09:43
- Оффшоры - это уже не модно15:05
- Самые "бедные": лишь 19 нардепов отказались от матпомощи14:18
- В скелетах зданий станет больше металла14:11
- Контрабанда сигарет в Украину за три года увеличилась втрое10:50
- За месяц в Украине появилось 11 тысяч предпринимателей16:05
- Кабинет министров отсрочил введение новых акцизных марок для алкоголя14:50
- Прасолов: Техническое перевооружение украинской экономики требует больших инвестиций11:40
- Золотовалютные резервы Украины сократились до 23 миллиардов долларов10:50
- Производство автомобилей в Украине сократилось вполовину09:25
Цены в феврале. Бакалея "успокоится", а куры и тепличные овощи начнут дорожать
Самый короткий месяц «заморозит» цены на хлеб, сахар, растительное масло и крупы. Зато стоимость яиц будет расти. Эстафету подорожания подхватят овощи.
Дончанам пообещали «звезды» и «луну»
По заверениям Министерства аграрной политики и продовольствия, цены в сегменте основных продтоваров останутся стабильными. Сегодня на балансе у Аграрного фонда 1,3 млн. тонн продовольственной пшеницы, 100 тыс. тонн ржи, сообщил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк.
- Это гарантирует нам уверенность в том, что в текущем году колебания цен на продовольственное зерно, муку, хлеб и хлебобулочные изделия не будет, - уверил глава ведомства. - Кроме того, ожидается производство 3,35 млн. тонн подсолнечного масла. Это полностью обеспечит потребности внутреннего рынка.
Коммерческий директор агрохолдинга «Урожай» Михаил Егоров не разделяет оптимизма высокого чиновника.
- Аналитики аграрного сектора утверждают, что из-за неблагоприятных погодных условий урожай зерновых в Украине в наступившем году может быть ниже, чем в прошлом. В такой ситуации сельхозпроизводители, оценивая возможные последствия осенней засухи и нынешних морозов для посевов, продают имеющееся у них зерно менее активно, а «мукомолы» вынуждены покупать его по более высокой цене. В целом дефицита зерновых нет, но рынок относительно заторможенный, и спрос значительно превышает предложение. Поэтому делать какие-либо прогнозы насчет повышения цен на муку в данный момент сложно.
Но агрохолдинг «Урожай» приготовил и хорошие новости: дончан ждет выгодное предложение - макароны по доступным ценам.
- Первыми были выпущены короткорезаные макароны под ТМ «Урожай» в евроупаковке по 400 г, - рассказал гендиректор агрохолдинга Александр Дащенко. - Кроме традиционных макаронных изделий, будут производиться эксклюзивные - «звезды и луна», «кольца» в фасовке по 700 г.
«Родные» макароны будут гораздо ближе потребителю по цене, чем привозные. Стоимость пачки «гребешков» - около 7,3-7,5 грн./кг. Для сравнения: за 0,9-1 кг «рожек» в супермаркетах просят 8-9 грн./кг.
Что касается сахара, то очевидно его перепроизводство: сварено 2,4 млн. тонн при внутренней необходимости 1,8 млн. Сейчас килограмм песка продается по 6,5-7 грн.
Мясо и «молочка» стабилизировались
В феврале стоимость свинины и говядины останется на прежнем уровне, сообщил соучредитель зугресского ООО «Артемида» Вячеслав Архипов.
- В сезон убоя скота на рынке вполне достаточно мяса. Кроме того, праздничный ажиотаж схлынул, а вместе с упавшим спросом и торговцы чуть снизили цены. К примеру, кило свинины на опте сейчас стоит 35 грн./кг, а в магазинах и на рынках - от 48 до 59 грн. Стоимость нашей продукции не изменится, - пообещал Вячеслав Анатольевич. - Салями «Мозаика» отпускаем оптом по 46,50 грн./кг, давно не дорожали и сосиски «Деликатесные» - 29,90 грн./кг. А вот курятина сначала обрадовала дешевизной - цены упали на 0,8 грн., а потом начала дорожать, вернувшись к исходным 18,5-19 грн./кг. Причина проста - производство не успевает за растущим спросом со стороны промышленных переработчиков.
Эту разницу в 4-4,5% трудно не заметить: сейчас цыпленок-бройлер стоит 23,5-24 грн./кг, кило крылышек - 23 грн., а голеней - 24-25 грн. Еще дороже субпродукты. Например, куриная печенка в продаже от 30 до 31,50 грн./кг.
Молочные продукты тоже демонстрируют редкую стабильность, несмотря на то, что сырья не стало больше, ведь отелы начнутся ближе к концу февраля.
- Вот тогда ценники и «подтают», - уверена руководитель отдела маркетинга ООО «Продукт Украины» (ТМ «Доня», ТМ «Марiчка», ТМ «Снiжок», ТМ «Веселе лiто») Оксана Сучкова. - Но только при условии, что пройдут экстремальные холода: при низких температурах животные тратят энергию на согревание, снижая удойность. В феврале стоимость социальных позиций сохранится на прежнем уровне. К примеру, литр нашего молока будет стоить примерно 7,7-8 грн. (в зависимости от наценки торговой сети). Кстати, на товары индикативной группы (молоко 2,5-2,6% жирности, масло 72,5%) наценка не может превышать соответственно 15 и 20%. Так, масло «Доня» (200 г, фольга) должно стоить 13,25-13,4 грн./уп., а масло «Марiчка» (200 г, фольга) - до 16,5 грн./уп. Цена выше? Значит, права покупателей грубо нарушены!
Директор информационно-консалтингового агентства «Инфагро» Василий Винтоняк прогнозирует снижение оптовых сырных цен с 52-56 грн./кг до 44-46 грн./кг, называя среди причин сырного демпинга очередную российско-украинскую торговую «войну».
Есть и противоположное мнение. Ведь в структуре себестоимости сыра доля сырого молока - примерно 70%. А оно сохраняет свои позиции. Так что обвала цен мы можем и не дождаться. Сейчас килограмм сыров «Российский» и «Новгородский» стоит 60-65 грн.
Рыбный дефицит и овощной «сдвиг»
Как утверждает руководитель аналитического департамента компании «Скандинавия» Валерий Калустов, украинский рынок недополучил значительные партии экономичной продукции. Причина - в сокращении квот на вылов массовых видов рыбы и всплеск закупок в странах Северной Африки.
- Сельди, путассу, пангасиуса («морского языка») и хека украинским компаниям просто не хватило - они не смогли конкурировать по цене с африканцами. А закупленного нами минтая оказалось недостаточно, чтобы перебить образовавшийся дефицит по остальным видам рыб, - проинформировал эксперт.
В этом году квоты на вылов сельди и хека стали еще меньше, поэтому надо ждать дальнейшего подорожания на 4-5%. Селедку можно купить за 24,90 грн./кг, скумбрию - 39,90-41 грн./кг, а хек и порционный пангасиус стоят соответственно 31,2-33,6 и 25-26 грн./кг.
Овощи в январе порадовали снижением цен. Руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяна Гетьман прогнозирует относительную стабильность.
- «Борщевой набор» лишь слегка вырастет в цене в первой половине февраля, так как из-за сильных морозов может быть нарушен режим поставок, и торговля на открытых рынках остановится. Но с потеплением цены опять начнут постепенно проседать, поскольку запасы овощей в хранилищах рекордные, - считает специалист.
Подорожание случится не более, чем на 10%. Существенно может подорожать морковь - на 12-14%, ведь ее собрали не так уж много. То же касается и тепличных овощей, но к середине февраля с выходом на рынок местной продукции цены снова поползут вниз.
Мария Титова. Фото автора. Инфографика Татьяны Толстых.
Теги: экономика, Донецк, Донбасс, Донецкая область, цена, стоимость, продукты, Николай Присяжнюк
- С начала года в Донецкой области больше всего выросли цены на масло, рис и хлеб
- Ценовые гонки накануне ёлки
- В мае овощи дешевеют, а топливо "устремляется к звездам"
- Новогоднее застолье "ударит" по карману
- Что будет с ценами в марте. Нас ждет сюрприз?
- Цены в сентябре. Станут дешевле мясо и борщ. А крупы, сахар и чай подорожают
- СБУ задержала "шпионку на удаленке" с Донетчины15:00
- Россияне 15 раз за сутки обстреляли населенные пункты Донетчины13:00
- ЦИК РФ сообщил результаты президентских выборов в "ЛДНР"12:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- За 16 марта россияне убили 1 и ранили 4 жителей Донецкой области - ОВА12:00
- Жителей четырех городов Донетчины предупредили о сокращении подачи воды11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- За сутки россияне 18 раз обстреляли населенные пункты Донецкой области - ОВА13:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- За сутки россияне 19 раз обстреляли населенные пункты Донетчины - ОВА13:00