Медики развеяли главный миф о домашних солениях
26.08.2019 07:10Оказывается, домашняя консервация очень полезна. Домашние соленья считаются достаточно популярным блюдом и могут принести здоровью человека огромную пользу. По словам эксперта-диетолога Меган Рузвельт, в таких продуктах ... подробнее →
Медики развеяли главный миф о домашних солениях
26.08.2019 07:10Оказывается, домашняя консервация очень полезна. Домашние соленья считаются достаточно популярным блюдом и могут принести здоровью человека огромную пользу. По словам эксперта-диетолога Меган Рузвельт, в таких продуктах ... подробнее →
Медики рассказали, что означает желание есть соленое, сладкое или горькое
13.01.2019 07:15Чего не хватает организму. Ученые утверждают, что организм, в котором все в порядке, не станет хотеть чего-то особенного или необычного. Если вдруг возникает сильное желание соленой, сладкой или горькой пищи, это может ... подробнее →
Медики рассказали, что означает желание есть соленое, сладкое или горькое
13.01.2019 07:15Чего не хватает организму. Ученые утверждают, что организм, в котором все в порядке, не станет хотеть чего-то особенного или необычного. Если вдруг возникает сильное желание соленой, сладкой или горькой пищи, это может ... подробнее →
Помидорная кулинария, или Лучшие рецепты из томатов
29.09.2009 00:45По своей питательной ценности среди овощей томаты занимают одно из первых мест. Томаты (помидоры) содержат 93,8 процента воды, 1,6—6,4 — сахаров, 0,3—1,7 — лимонной кислоты, белки, витамины С (40 мг ... подробнее →
Арбузная "зимовка": готовим варенья и соленья
08.09.2009 14:24Плоды арбуза содержат 88—94 процентов воды, до 9 процентов и более растворимых сахаров, преимущественно фруктозу (3,2—4,6 процента), глюкозу (1,6—2,6) и сахарозу (0,2—1,9), витамины В, пантотеновую, ... подробнее →
Соление огурцов: "хрустящие" рецепты
17.08.2009 17:25Ну вот и дождались - снова наступает время квашения, маринования, заготовок на зиму. Наиболее простые и распространенные способы хранения овощей — соление и квашение. Соль и молочная кислота, образующаяся в результате ... подробнее →
Потянуло на кисленькое? Нехватка витамина С
06.04.2009 17:55Вкусовые пристрастия человека не только постоянно меняются, но и предупреждают о проблеме. Простудились? Вот организм и сигнализирует о необходимости повышенной дозировки витамина в виде лимона или квашеной капусты. Это ... подробнее →