Почему не есть после шести вредно, или Худеем, ужиная!

Нередко в погоне за своей мечтой (в данном случае – красивым стройным телом) мы готовы верить во что угодно. Одним из доказательств тому является голодание после шести. «Верующие» уверены в том, что 6 – это магическое число, после наступления которого Золушкин наряд обязательно превратится в лохмотья (т.е. вся еда будет откладываться на талии и бедрах). Надо ли говорить, что подобная слепая вера не только не помогает нам расстаться с лишними килограммами, но и изрядно портит жизнь?.. И на то есть причины, которых, как видим, тоже шесть…

Причина 1

Биоритмологи утверждают, что человеческий организм активен от восхода до захода солнца. Поэтому после заката солнца процессы в организме протекают медленнее, и он не может сжигать такое же количество энергии, как днем. Другими словами, начинается подготовка ко сну и от пищи в это время лучше отказаться.

На это утверждение сразу же находится немало контраргументов. Во-первых, как же в таком случае живут северяне, у которых во время полярной ночи солнце не поднимается над горизонтом в течение от 23 суток до 6 месяцев? И другая крайность - жители стран с жарким климатом, которые спят не только ночью, но и часть дня? И при чем тут солнце, если зимой оно заходит раньше, а летом позже?..

Причина 2

Правило голодания после 18 часов совершенно не учитывает биоритмы «сов», у которых время наибольшей активности наступает вечером и ночью. Тогда же (как назло?) и просыпается аппетит. И напротив, плотный завтрак, на котором делают такой существенный акцент диетологи, у «сов» будет перевариваться вяло и откладываться в жир. Учитывая то, что далеко не каждому удается нормально поесть в обед, а также добраться до 18 часов домой, чтобы хорошо поужинать, «сова» остается практически без еды – завтрак не принес пользы, обед и ужин «съела» работа… Где организму брать силы?.. Кроме того, вы не хуже меня знаете, что измученный голоданием организм с удвоенной силой будет запасаться жирами.

Причина 3

Диетическая мера не есть после шести – это ни что иное, как голодание. А как по-другому вы назовете отказ от еды на долгие 4, а то и все 8 часов до сна?.. А последствием голодания, как известно, является замедление обмена веществ, потеря мышечной массы и, как следствие, увеличение жировой ткани. Поэтому рекомендовать такую меру могут только те, кто совершенно не разбирается в вопросах питания и метаболизма. Отказ от пищи после шести исключительно вреден для здоровья и не имеет ничего общего со здоровым образом жизни.

Причина 4

А теперь представьте себе, что всю оставшуюся жизнь вы не будете есть после шести. Это возможно? Или вы планируете «завязать» с этим ограничением, как только сбросите пару-тройку ненавистных килограммов? Если вы выбираете данное ограничение как временную меру, лучше даже не начинать себя мучить. Ведь после возвращения к нормальному питанию вернутся и ваши килограммы – и не просто вернутся, но и «пленных с собой приведут».

Причина 5

Вечер, по-моему, самое прекрасное время в сутках. Мы разделались с офисными делами и имеем возможность провести время так, как того пожелаем. А это значит – насладиться общением в кругу семьи, встретиться с друзьями, отправиться на свидание, в гости.

Подумайте – что в это время будете делать вы? Молча ерзать на стуле с чашкой зеленого чая без сахара, пока домашние наслаждаются приготовленным вами ужином (под крики карапузов «Мамочка, ну, попробуй хоть кусочек!»). Пытаться наслаждаться стаканом минеральной воды под увертюру запахов пиццерии, где вы так любите собираться с друзьями? Или отводить глаза от романтического ужина, который, быть может, специально для вас приготовил бойфренд? И вы лишите себя этого чудесного «кормить друг друга с одной вилки»?..

Еще хуже – если вы не удержитесь, а потом будете долго терзать себя за съеденный кусочек и несколько глотков белого сухого вина. Разве это жизнь? Это чисто психологически под силу вынести далеко не каждому. Я уже не говорю о том, что будет если…

Причина 6

Нет, я все-таки скажу. Если голод после шести не поможет вам похудеть? Или позволит сбросить за неделю всего 1 килограмм, как было у моей подруги?..

В связи с этим мне всегда любопытно смотреть на коллег, заказывающих в кафе «полный» обед (из 1-го и 2-го блюд, компота и парочки булочек), а также на протяжении всего дня уплетающих всякую «дрянь» типа кексов, рулетиков, печенья и т.д. Тем более забавно слушать о том, что они не едят после шести. Да куда уж, если за день СТОЛЬКО съедено?..

Впрочем, я никогда не слышала о том, чтобы женщина надолго сбросила лишний вес только благодаря тому, что отказывается от ужинов. Как правило, помогает это только в тех случаях, когда на помощь голоданию после шести приходят другие ограничения, а также фитнес.

Есть ли альтернативы голоданию после 6?

Лучшая альтернатива голоданию после шести – это изменение системы питания в целом. Ведь, повторюсь, любая диета действенна только тогда, когда превращается в систему питания.

Поэтому если вы действительно хотите похудеть, забудьте о продуктах-врагах не только вечером, но и днем.

Вместо булочек отныне придется есть яблоки или апельсины, жирную жареную свиную колбаску в столовой пусть заменит кусочек рыбы или говядины, а вместо салата оливье или другого «вкусного», заправленного майонезом, придется взять салат из капусты или винегрет.

Подсчет калорий

Одним из популярных методов снижения веса является ограничение количества калорий. Так, низкокалорийная диета для женщин предполагает потребление не более 1500 кКал в сутки.

При этом низкокалорийное питание может быть весьма разнообразным, а меню вы можете составлять с учетом собственного вкуса и финансовых средств. Из рациона исключается жирная и любая высококалорийная пища. Вкупе рекомендуется потреблять комплексы витаминов и минералов, ежесуточно выпивать до 2 л воды.

Ознакомиться с калорийностью продуктов вы можете с помощью таблицы калорийности. Удобнее, если на ее основе вы составите список разрешенных продуктов и положите в кошелек. Тогда, отправляясь в магазин, у вас не будет лишних соблазнов (разумеется, «семейный» список составляется отдельно).

Продукты, которые помогают похудеть

Нижеприведенный перечень выучите наизусть, а лучше распечатайте и повесьте на холодильник, ведь он содержит продукты, которые помогут вам похудеть. Дело в том, что они вызывают сжигание большего числа калорий, чем содержат сами. Их потребление существенно ускоряет обмен веществ и способствует снижению веса. Поэтому если вы будете есть их вечером, они никоим образом вам не повредят.

Итак, это помидоры, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, капуста, дыня, морковь, сельдерей, свекла, чеснок, лук-порей, баклажан, зеленые бобы, тыква, хрен, шпинат, редька, репа, грибы, треска, крабы, камбала, огурцы, яблоки, абрикосы, артишоки, черника, голубика, вишни, клюква, грейпфрут, шнитт-лук, лимоны, лаймы, лобстер, манго, нектарины, апельсины, папайя, малина, клубника, малина, ананас, арбуз, мандарины.

Ряд исследователей утверждает, что похудению способствуют и молочные продукты. Под воздействием кальция за счет разложения жировых клеток происходит ускорение сжигания жира, поэтому регулярное потребление сыра, йогурта и молока также можно считать методом снижения веса.

Итак, дорогие мои дамы, не будем портить себе вечера! Пусть ваш ужин будет легким, а настроение прекрасным!