Требования к детскому питанию стали жестче

Вступил в силу Закон "О внесении изменений в Закон Украины "О детском питании" по усилению требований к производству и обороту продуктов детского питания". Документом существенно ужесточаются требования к производству, составу и информации на этикетках детского питания для детей в возрасте до трех лет.

Как сообщают аналитики, теперь все детское питание должно будет не только отвечать обязательным параметрам безопасности и минимальным спецификациям качества, но и пройти санитарно-эпидемиологическую экспертизу и государственную регистрацию в порядке, определенном Кабмином.

Производство детского питания будет возможным только на тех специализированных предприятиях и в цехах, которые имеют эксплуатационное разрешение для мощностей по производству детского питания.

В производстве детского питания отныне запрещено использовать не только красители, но и искусственные ароматизаторы (кроме ванилина), подсластители (кроме функционального детского питания), консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса и аромата.

Также запрещено использование пальмового стеарина, маргарина, спреда, хлопкового масла и масла из кунжута, смесей специй и пряностей, в состав которых входят не зарегистрированные или запрещенные пищевые добавки.

Помимо мяса механической обвалки, шкуры свиной, запрещенных ранее, под запрет попали субпродукты (кроме сердца, печени, языка), гидратированный белок сои и ее производные, рыба прудовая и придонная, а также мясо убойных животных, птицы и рыбы, подвергнутое повторному замораживанию.

Запрещается оборот детского питания, если оно:

1) не зарегистрировано в соответствии с законом;
2) не соответствует установленным требованиям безопасности и качества;
3) произведено из сырья, полученного из ГМО и/или содержащего ГМО;
4) неправильно маркировано;
5) перемещено через таможенную территорию Украины как контрабанда;
6) имеет истекший срок годности;
7) имеет поврежденную, разгерметизированную упаковку;
8) содержит пищевые добавки и ароматизаторы, не зарегистрированные и/или запрещенные в производстве детского питания.

На этикетке детского питания рядом с названием продукта должен указываться возраст ребенка, с которого разрешается потребление этого продукта. В информации о составе детского питания должен указываться исчерпывающий перечень всех ингредиентов в порядке предпочтения их массовой доли в составе продукта, в том числе пищевых добавок и ароматизаторов.

На этикетке детского питания, требующего дополнительной подготовки к потреблению, указывается информация о способе приготовления и/или использования продукта и рекомендуемое количество продукта на одно кормление с учетом возраста ребенка. Текст для этикетки подлежит утверждению Минздравом.

Хотя Закон вступает в силу в январе, детское питание, произведенное и/или ввезенное в Украину до этого может производиться и/или ввозиться еще в течение 90 дней и находиться в обращении до окончания срока его годности.