Хлебопеки обещают больше цену на хлеб не поднимать

В Мариуполе хлеб стал дороже на 10%. Не поднялись цены лишь на социальные сорта хлеба.

Как сообщила экономист планового отдела Мариупольского хлебокомбината Валентина Жело, оптово-отпускные цены на большинство сортов хлеба поднялись на предприятии 2 сентября. Хлеб «домашний», «украинский», «крестьянский», «дарницкий», «поляныця» и др. стал дороже на 10%.

«Многие из этих сортов имеют или низкую или отрицательную рентабельность, - пояснила причину роста цен Валентина Жело. – К примеру, рентабельность хлеба ржаного с отрубями – минус 9,8%. Рентабельность же социального хлеба – вообще самая низкая, минус 25%. Тем не менее, мы удерживаем на него цены. Отпускная цена хлеба «полесского» подового и формового осталась у нас на прежнем уровне – 1,99 и 2,04 грн. соответственно».

Экономист утверждает, что удержать цены было невозможно, поскольку подорожало все, что ложится на себестоимость хлеба. К примеру, растительное масло выросло в цене на 13%, солод – на 16,5%, газ – на 12,99%, электроэнергия – на 9,6%. Дорожают также мука, сахар.

Валентина Жело прогнозирует, что ситуация еще более усугубится. Тем не менее, дальнейшего роста цен на Мариупольском хлебокомбинате не ожидают, поскольку хлеб в Украине – вопрос не только экономический, но и политический.

Напомним, последний раз в Мариуполе дорожал хлеб в феврале текущего года.