Все рубрики раздела
- Ученые обнаружили в человеческом мозге новый участок14:12
- У человечества есть лишь 20 лет: в ООН сказали о климатической катастрофе14:41
- Ученые нашли доказательства существования снежного человека08:01
- Ученые назвали самый плохой сценарий для Земли19:40
- Американские ученые предупредили о грядущей катастрофической жаре на планете21:43
- Ученый сделал сенсационное заявление о лекарствах18:48
- Через 10 лет мир ждет полный хаос: неутешительный прогноз ученых09:30
- Врачи объяснили, почему нельзя отказываться от завтрака08:00
- Огромная проблема для всего мира: ученые заявили о таянии крупного ледника в Антарктиде16:40
- Загадочная "воющая" аномалия на дне Тихого океана потрясла ученый мир 18:10
Самое главное в шампанском - пузыри!
К любопытному выводу пришли ученые, исследовавшие вкусовые качества шампанского и качественного игристого вина.
Как оказалось, неповторимый вкус этим напиткам придают именно пузырьки, содержание химических веществ в которых в 30 раз больше, нежели во всей остальной жидкости, сообщает информационное агентство ВВС со ссылкой на журнал «Proceedings of the National Academy of Sciences».
Как говорит доктор Джами Гуди, специалист по винам, до сих пор эксперты полагали, что пузырьки в игристом вине лишь щекочут язык и придают некую кислинку напитку, однако на деле все оказалось намного сложнее. При этом и форма бокала для шампанского – вытянутая в длину – также имеет большое значение, поскольку именно в такой таре пузырьки всплывают на поверхность в большем количестве, и вкус напитка становится более насыщенным.
По материалам: www.internovosti.ru
Теги: исследования, ученые, , напиток, шампанское, вкус
В начало страницы
Добавить в блог
Отправить другу- Научно доказано: шампанское необходимо пить охлажденным
- Google газует не на шутку
- В пригороде Мехико обнаружено массовое захоронение 16-го века
- Одиночество опасней курения
- Глобальное потепление: ледяные щиты Гренландии и Арктики теряют массу
- В Андах обнаружена самая высокогорная бактериальная экосистема
- Почалася евакуація мешканців прифронтової Донеччини до Івано-Франківської області13:00
- 26 листопада росіяни поранили 3 жителів Донеччини11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- В «ДНР» заочно приговорили к 23 годам командира «Грузинского легиона» Мамулашвили16:00
- На окупованій Луганщині зник Youtube - СМИ13:00
- 25 листопада росіяни вбили 1 і поранили 1 жителя Донеччини11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- У Лисичанській громаді триває прийом заяв на надання новорічної матеріальної допомоги дітям військовослужбовців12:00
- Оперативна ситуація по Донецькій області станом на ранок 25 листопада11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
-
Очаровательная Николь Кидман ... 
Оскар-2014: лучший фильм года - ... 
Сексуальная Навка и её мужчины ... 
Топ-50 суперголов лучшего ...
-
Трофим в Донецке организовал ... 
Легендарный мировой рекорд ... 
Топ-10 самых красивых поцелуев ... 
Самого сильного человека ...
Все права на материалы, находящиеся на сайте donbass.ua (интернет-версии региональной газеты «Донбасс»), охраняются в соответствии с законодательством Украины. При полном либо частичном использовании и воспроизведении любых материалов сайта, гиперссылка (для печатных изданий - ссылка) на donbass.ua обязательна.