Кабмин одобрил госпрограмму по детскому питанию

Кабинет Министров Украины одобрил концепцию государственной целевой социальной программы развития производства продуктов детского питания на 2010 - 2014 года. Об этом свидетельствует распоряжение N82-р от 13 января 2010 г., текст которого размещен на правительственном сайте.В концепции отмечается, что поддержка производства продуктов детского питания в Украине сводится на сегодня к финансированию некоторых научных разработок, частичной разработке и внедрению государственных стандартов и незначительной финансовой поддержки закупки экологически чистого молока для изготовления продуктов детского питания на молочной основе, которая предоставляется каждый год из государственного бюджета.

По убеждению авторов концепции, основными причинами уменьшения объема производства продуктов детского питания являются сложные энергозатратные технологии их изготовления, многокомпонентность, высокие технологические, санитарно-гигиенические требования к качеству продукции, почти полное отсутствие льгот, потребность в средствах для создания запасов сырьевых ресурсов на предприятиях, устаревшие производственные мощности. По их данным, загруженность предприятий, которые изготовляют продукты детского питания, представляет от 5% до 60%, а изношенность основных производственных фондов на подавляющем большинстве таких предприятий достигает 80%.

Проблему производства продуктов детского питания предполагается решить путем:

- обеспечения развития производства продуктов детского питания с высокой пищевой и биологической ценностью, в том числе обогащенных макро- и микронутриентами;

- госфинансирования научных разработок, направленных на усовершенствование существующих и создание новых технологий производства отечественных продуктов детского питания, продуктов целевого назначения и продуктов с высокой пищевой и биологической ценностью;

- уменьшения объема потребления и потерь топливно-энергетических ресурсов во время производства продукции;

- разработки системы экономического стимулирования производства продовольственного сырья и продуктов детского питания с использованием прогрессивных механизмов кредитования, ценообразования, тарифного регулирования;

- усовершенствования нормативно-правовой базы, в частности налогового законодательства, с целью создания оптимальных условий для деятельности предприятий-производителей продуктов детского питания;

- внедрения современных технологий производства продуктов детского питания, которые исключают возможность их бактериального, химического и физического загрязнения;

- усовершенствования и внедрения технологии переработки и хранения продовольственного сырья для изготовления продуктов детского питания с целью достижения максимального сохранения ее качества и биологической ценности;

- разработки и внедрения сельскохозяйственных технологий производства сырья растительного и животного происхождения, которые обеспечат изготовление качественных и безопасных продуктов детского питания;

- разработки и внедрения системы мониторинга качества и безопасности продуктов детского питания, состояния заболеваемости, связанной с питанием.

Вместе с тем, выполнение программы, согласно распоряжению, обеспечит:

- увеличение объема производства продуктов детского питания разных видов;

- создание новых производственных мощностей для изготовления консервов на основе мяса и рыбы для детей раннего возраста, которые в Украине практически не изготовляются;

- привлечение отечественных и иностранных инвесторов на предприятия по производству продуктов детского питания;

- восстановление в регионах производства жидких и пастоподобных молочных продуктов детского питания;

- увеличение экспорта продуктов детского питания за счет освоения новых заграничных рынков сбыта.