Все рубрики раздела
- Фены Дайсон – сушка волос без негативных последствий14:00
- Огляд чохлів для Samsung Galaxy A25 (A256): Що нового на ринку?13:30
- SOFTSWISS закликає лідерів галузі приєднатися до ініціативи підтримки України18:00
- Задняя крышка телефона — мелочь, которая выполняет важные функции19:00
- Правда про мегашар від першої особи з Evolution для Українських гравців16:00
- Как найти подходящую замену утерянному или поврежденному пульту для телевизора?15:00
- Кем работать в США? 4 профессии, куда охотно берут иммигрантов12:00
- ПаріМач зсередини: повний огляд можливостей та функцій18:00
- Як пройти реєстрацію в Goxbet? 12:00
- Обзор iPad как замены бумажных учебников18:00
ВНИМАНИЕ! Именно ЭТО молоко разбавляют водой! Но и это еще не самое страшное….
В новой рубрике «Снимаем пробу» The People будет очень тщательно, а иногда беспощадно, проверять товары с полок супермаркетов. В этот раз команда The People решила проверить, что за жидкость украинцы добавляют в свой утренний латте и из чего варят детям кашу. Мы выбрали 8 популярных торговых марок молока, провели дегустацию и химические тесты, чтобы проверить его на натуральность.
Подопытные
«Біо Органічне.Етно продукт»
2,5%
Пластиковая бутылка
16,70 грн
«Белая линия»
2,5%
Пластиковая бутылка
13,65 грн
«Селянське»
2,6%
Tetra Prisma
10,20 грн
«Яготинское»
2,6%
Пластиковая бутылка
12,20 грн
«Premialle»
2,7%
Стеклянная бутылка
14,05 грн
«Тёма. Danone»
2,5%
Tetra Fino
19,55 грн
«Волошкове поле»
2,6%
Пюр-Пак
11,80 грн
«Простоквашино»
2,5%
Пластиковая бутылка
13,10 грн
Молоко, тема, белая линия, premialle, селянське, волошковое поле, простоквашино, яготинское, био
«Біо Органічне.Етно продукт»
7 баллов из 10
Упаковка
Бутылка говорит в первую очередь о том, что над ней неплохо потрудились дизайнеры. Упаковка сделана стильно и качественно, пластик твердый, не оставляет вмятин. Крышка открывается с трудом. Плюс в том, что герметичность хорошая, минус – редкая женщина откроет ее самостоятельно.
Продукт пастеризован и не содержит ГМО. Впрочем, эта надпись есть на каждом из «подопытных».
Лицензия – ДСТУ. Эти 4 буквы обозначают, что товар соответствует Госстандарту, они обязательно должны быть на упаковке. Скажем сразу, не каждое молоко из тестируемых имеет эту лицензию.
Срок годности – 7 дней. В открытом виде хранится сутки.
Дегустация
На вид чуть более натурального кремового цвета, чем остальные. Запаха почти нет. Вкус легкий, натуральный и ненавязчивый.
Химия
Тест на соду: отрицательный.
При добавлении уксуса молоко свернулось, что и должно произойти с натуральным продуктом. Ни шипения, ни пузыриков не образовалось. Это значит, что щелочных добавок нет.
Тест на крахмал: отрицательный.
При добавлении йода приняло равномерно желтый цвет без синих или зеленых оттенков. Это говорит об отсутствии примесей крахмала.
Тест на разбавленность: положительный.
При добавлении спирта никакой реакции не произошло. Только через время молоко начало сворачиваться. Это говорит о том, что в него может быть добавлена вода.
«Белая линия»
2 балла из 10
Упаковка
У этого молока бутылка намного мягче, чем у первого. С одной стороны, это хорошо, ведь чем меньше пластика – тем лучше для экологии. С другой, на упаковке остаются вмятины, и мы с трудом нашли в супермаркете бутылку неповрежденной формы. Открывается она даже слишком легко.
Информация о дате производства отсутствует. Написано только то, что открытая бутылка может храниться не более суток.
Лицензия – ТУ.
Дегустация
Присутствует легкий домашний «запах коровы», но на вкус чувствуется, буд-то молоко подсластили. Молоко сладковатое, с ванильным вкусом.
Химия
Тест на соду: отрицательный.
Тест на крахмал: отрицательный.
Тест на разбавленность: положительный.
«Селянське»
3 балла из 10
Упаковка
Материал, из которого сделан пакет – плотный, но заломы на боках кажутся опасными.
В супермаркете это молоко хранилось не в холодильнике, а на обычной полке. Надпись гласит, что оно «Ультрапастеризованное», а еще – что не содержит сухого молока (читай – порошка).
Лицензия ДСТУ на месте. Срок годности запечатанной упаковки – целых 45 дней, причем в любых температурных условиях, а открытое молоко скисает через 12 часов.
Дегустация
Селянским молоко оказалось как на вид, так и по запаху, но вкус – не натуральный, хоть и приятно-сладковатый.
Химия
Тест на соду: отрицательный.
Тест на крахмал: отрицательный.
Тест на разбавленность: положительный.
«Яготинское»
8 баллов из 10
Упаковка
Это молоко было нашим тайным фаворитом, за него все держали кулачки. Скажем честно, оно не стало номером один, почему – объясним ниже.
Упаковка не оставила претензий: качественный пластик, идеальная герметичность.
Помимо значков о лицензии ДСТУ и отсутствии ГМО, на бутылке есть так же надпись «Halal». Это единственная торговая марка, на которой нашелся подобный знак.
Срок годности «Яготинского» – 10 дней, но информации о том, сколько молоко хранится в открытом виде, нет.
Дегустация
Запах у молока еле уловимый, натуральный. «Вкусовой букет», по сравнению с другими, немного пустоват.
Химия
Тест на соду: отрицательный.
Тест на крахмал: отрицательный.
Тест на разбавленность: положительный.
«Premialle»
5 баллов из 10
Упаковка
Это молоко позиционируется как «Премиум класс». Бутылка – стеклянная, представительная. На ней указано «Из отборного молока». Что бы это ни значило, а молоко из отборного молока вызывает интригу.
На упаковке нашли еще много чего любопытного, например какой-то секретный шифр из выпуклых точек. Он не похож ни на шрифт Брайля, ни на номер партии.
Лицензия ТУ. Узнать можно только конечную дату реализации, но не сколько по времени продукт может храниться или когда произведен.
Дегустация
У молока приятный аромат – даже слишком, чтобы быть натуральным. Вкус – средний по насыщенности.
Химия
Тест на соду: отрицательный.
Тест на крахмал: отрицательный.
Тест на разбавленность: положительный.
«Тёма. Danone»
1 балл из 10
Упаковка
На упаковке нарисован ребенок, надписи говорят о том, что это молоко для детей и при этом оно не нуждается в холодильнике, что сразу наводит на подозрения. Из особенных надписей можем выделить «Экстра качество» и «Ультрапастеризованное». Лицензия ДСТУ присутствует.
Срок годности молока – 8 месяцев. В открытом виде оно может храниться 5 дней. Вокруг крышки успела собраться пыль, как на бутылке хорошего вина. Хотя в молоке, кажется, выдержка – не лучший знак качества.
Открывается тетрапак так же, как соки Sandora – с характерным щелчком.
Дегустация
Присутствует запах топленого молока, сладкий, немного ванильный. Вкус же вызывает гамму чувств: эта сладковатая водянистая жидкость оставляет неприятное послевкусие.
Химия
Тест на соду: отрицательный.
Тест на крахмал: отрицательный.
Тест на разбавленность: положительный.
«Простоквашино»
5 балла из 10
Упаковка
Тара – герметично закрытая бутылка из плотного пластика. Лицензия ДСТУ присутствует. Срок годности – 12 суток, а информация о годности открытой упаковки не предоставлена.
Дегустация
У молока присутствует легкий аромат ванили, но вкусом оно не насыщено. Ощущение, что пьешь просто белую воду.
Химия
Тест на соду: отрицательный.
Тест на крахмал:отрицательный.
Тест на разбавленность: положительный.
«Волошкове поле»
9 баллов из 10
Упаковка
Упаковка выполнена в старомодном, даже советском стиле. Нас сразу смутило то, что упаковка немнога вздута, хотя судя по сроку годности, молоко свежее, а упаковка герметично закрыта. Храниться «Волошкове поле» может всего 7 дней.
Лицензия – ДСТУ, а от надписи «Живой продукт» становится немного жутковато.
Дегустация
В запахе чуть уловима кислинка, что говорит о натуральности, но не о свежести. Вкус – самый насыщенный и натуральный из всех. Пожалуй, для «детей асфальта» такое молоко даже может быть непривычным.
Химия
Тест на соду: отрицательный.
Источник comment.net.
Теги: Донбасс, вода, молоко, проверка
- Не все напитки одинаково полезны
- Цены на продукты. Нас ждет водная "засада" и овощная отрада
- В Донецкой области дорожают молочные продукты
- В Донецке четыре дома остались без воды
- В оккупированном Крыму из кранов течет болотная вода коричневого цвета: стало известно, когда вода на полуострове закончится полностью
- Улицы Харькова залило кипятком: люди попали в адскую ловушку, видео
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- Россияне признали «нерентабельными» 100 из 114 шахт оккупированной Луганщины12:00
- За 25 апреля россияне убили 5 и ранили 8 жителей Донецкой области11:00
- Ивано-Франковск передал военным в Донецкой области дроны, инструменты и снаряжение10:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00
- СБУ сообщила о подозрении «главе счетной палаты днр»15:00
- Настоятеля Святогорской лавры заключили под стражу13:00
- Названо число жителей Донетчины, получивших компенсацию за разрушенное жилье12:00
- За 24 апреля россияне ранили 4 жителей Донетчины - ОВА11:00
- Оперативная информация Генштаба ВСУ о ситуации на Донбассе09:00