"Кровь титанов" накормит и вылечит

Черные ягоды ежевики никого не оставят равнодушным, ведь такой изысканный аромат и кисло-сладкий вкус есть только у нее. Лесная ягода всегда готова стать украшением вашего сада.

Легенда рассказывает, что в тех местах, где боги пролили кровь титанов, выросли кусты колючего растения с удивительными ягодами. Именно поэтому древнегреческие медики приписывали ежевике чудодейственные свойства и лечили ее соком кожные болезни, а плоды прописывали выздоравливающим больным для восстановления сил.

Дончанка Анна Лукьянова не заглядывает в такие исторические дали. Просто маме двоих детей выгодно растить неприхотливую ежевику Техас. Плети этого сорта покрыты мелкими колючками, но это неудобство с лихвой окупается вкусом ее ягод и несложной агротехникой.

- За лето достаточно раза три прополоть и подрыхлить землю, а осенью откопать лишние отводки и вырезать ветки, которые отплодоносили. Куст Техаса достаточно крупный, - рассказывает Анна. - На одном месте без пересадки он может находиться 10-15 лет. Главное - регулярно подкармливать его. Весной я вношу под каждое растение по ведру перегноя, смешанного с 1 ст. л. аммиачной селитры, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. калийной соли.

Перед посадкой надо подготовить почву, хорошо заправить ее органикой (1-2 ведра перегноя на каждый квадратный метр), перебрать от корневищ пырея. Чтобы к ежевичнику было легче подобраться, молодые растеньица надо высаживать на минимальном расстоянии 1,5-2 м друг от друга.

- Если покупаете кустик на рынке, обратите внимание на мочку корней: она должна быть густой, длиной 10-15 см. Проверьте, не гнилые ли они. Желательно, чтобы у саженца было не менее двух веточек, которые стоит подрезать так, чтобы над землей осталось две почки. Сажать лучше вертикально, не наклоняя к югу, как малину,  и не заглубляя кустик. И, конечно же, выбирайте самое солнечное и хорошо дренированное место, ведь застоя влаги ежевика не любит.

Чем моложе куст,  тем больше ягод

От многолетних веток идут длинные побеги с малым количеством ягод. Поэтому Анна старается не оставлять в кусте поросли старше двух-трех лет.

- Побеги ежевики для удобства я привязываю к шпалере. Стараюсь в первый год вырастить минимум три-четыре главные ветви. Отростки от них в конце осени обрезаю, оставив на каждом по две почки, от которых весной пойдет новый урожайный рост. И так каждый год: выращиваю замену отплодоносившим веткам, а старые подстригаю до самой земли, - поделилась дончанка.

Чтобы куст активнее накапливал питательные вещества, весной молодые веточки надо подрезать примерно на высоте 1,8-2 м.

Выбор профессионалов - Торнфри и Блэк Сатин

Директор компании «Дивосад» Елена Петренко

- Селекция не стоит на месте, и у покупателей уже появился выбор - бесколючковые сорта. Я рекомендую Торнфри. Его урожайность в три-четыре раза больше, чем у малины. Вкусные и крупные ягоды (до 5 г) долго не осыпаются с куста. Кроме того, этот сорт не дает корневой поросли и устойчив к стеблевому раку и ржавчине. Торнлесс тоже приятно порадует своего владельца размером ягоды (до 6-8 г) и долгим периодом плодоношения. Хорош и Блэк Сатин: на мощных кустах к середине августа созревают черные блестящие ягоды (массой более 5 г). Это один из самых урожайных сортов.

При посадке главное - хорошо удобрить почву и не заглублять точку роста растения. Молодые кустики нуждаются в должном поливе. Особенность размножения ежевики в том, что она дает длинный волнообразный побег, который, коснувшись земли, тут же укореняется.

Главное - определиться для себя, чего вы ждете от куста - плодоношения или богатого «потомства». Ведь если позволить растению тратить силы на продолжение рода, его урожайность неизбежно уменьшится.

Ежевика практически не поражается вредителями. А вот зимостойкость бесшипных сортов невысокая, и морозы ниже 15 градусов растения могут не пережить. Поэтому их лучше пригибать к земле и накрывать, как виноград, пленкой в виде тоннеля. Во время оттепелей укрытия желательно проветривать.