Блюда из насекомых войдут в повседневное меню?

09.02.2011 10:45
Распечатать новость Уменьшить шрифт Увеличить шрифт
Блюда из насекомых войдут в повседневное меню?

Голландские учёные разработали несколько блюд на основе насекомых и предоставили их на оценку всем желающим. Добровольцам предлагались пицца с личинками, роллы с маринованными кузнечиками, шоколадный ганаш с червями и прочие деликатесы.

Особое место среди необычных блюд занял Bug Mac – гамбургер с котлетой из мучных червей. Учёные считают, что в обозримом будущем эти блюда перейдут из разряда экзотики в разряд повседневной пищи, так как мясо становится всё дороже, а сельское хозяйство загрязняет окружающую среду.

Выращивание насекомых намного проще: они не требуют много места и много корма, отходы их жизнедеятельности не загрязняют реки. К тому же, насекомые почти не содержат жиров и имеют приятный вкус. На Земле более 1200 видов насекомых, которых можно есть, и в наших интересах привыкнуть к их вкусу заранее, предупреждают учёные. В Голландии уже сегодня работают 3 фермы по выращиванию червей и кузнечиков.


По материалам: www.kedem.ru

Теги: питание, Голландия, кулинария, насекомые
    • Очаровательная Николь Кидман превратилась в другую знаменитую киноблондинку (ВИДЕО) Очаровательная Николь Кидман ...
    • Оскар-2014: лучший фильм года - "12 лет рабства" (ВИДЕО) Оскар-2014: лучший фильм года - ...
    • Сексуальная Навка и её мужчины приготовили новые трюки!  Сексуальная Навка и её мужчины ...
    • Топ-50 суперголов лучшего футболиста мира! Топ-50 суперголов лучшего ...

Вверх