Американские учёные заявляют, что люди, которые не могут жить без сыра - не просто гурманы. Как показали исследования ученых сыр может вызывать зависимость сравнимую с наркотической, сообщает slavpeople.com.
В ходе исследований продуктов, которые вызывают наиболее сильное привыкание, учёным удалось установить, что продукты с большим количеством сыра являются самым настоящим наркотиком для человеческого организма. Особенно те блюда, которые ранее подвергались различным технологическим обработкам.
По мнению учёных, пицца является столь популярным продуктом именно благодаря своей тягучей сырной корочке. Исследователи отмечают, что всё дело в том, что это далеко не натуральный продукт. Кроме того, сыр содержит достаточно много белка казеина, который в процессе переваривания высвобождает вещества, схожие с морфием по составу.
Некоторые исследователи считают зависимость от сыра настолько сильной, что в будущем для избавления от неё, возможно, будут применяться те же методы, что и от алкоголизма.