Летнее искушение: воздушный торт-безе с ягодами и сливками

12.06.2009 17:17
Распечатать новость Уменьшить шрифт Увеличить шрифт
Летнее искушение: воздушный торт-безе с ягодами и сливками

Это по-настоящему летнее лакомство. Во-первых, его легко и быстро готовить. Во-вторых, в нем много витаминов благодаря клубнике. И, наконец, это просто очень вкусно.

Ингредиенты: яйцо (белки) - 5 шт., крахмал - 1/2 ч.л., соль - 1/4 ч.л., сахар - 1,5 стакана, ванильный сахар - 1 ч.л., клубника - 1,5 кг, сливки (30%) - 250 мл.

Предварительно нагрейте духовку до 230 градусов. Яичные белки взбейте до блестящей массы, постепенно добавляя крахмал и соль. Продолжая взбивать, всыпьте сахар по одной столовой ложке, добавьте ваниль и продолжайте взбивать еще 5 минут, до тех пор, пока они не станут густыми.

Равномерно разложите смесь в жаропрочную форму, смазанную жиром. Выключите духовку и поставьте пирог в выключенную духовку до полного его остывания. Перед подачей на стол положите на корж клубнику, а сверху - взбитые сливки.


Мария Титова.

Теги: кулинария, торт, рецепт, ягоды, безе, взбитые сливки
    • Очаровательная Николь Кидман превратилась в другую знаменитую киноблондинку (ВИДЕО) Очаровательная Николь Кидман ...
    • Оскар-2014: лучший фильм года - "12 лет рабства" (ВИДЕО) Оскар-2014: лучший фильм года - ...
    • Сексуальная Навка и её мужчины приготовили новые трюки!  Сексуальная Навка и её мужчины ...
    • Топ-50 суперголов лучшего футболиста мира! Топ-50 суперголов лучшего ...

Вверх