Самые вкусные калачи пекут в Дзержинске

Это стало известно после церемонии награждения победителей регионального этапа все-украинского конкурса «100 лучших товаров Украины». Одним из них жюри признало молочный калач Дзержинского хлебокомбината.

Победа в этом конкурсе - не только реклама для предприятия, но и возможность заявить о своих проблемах.

- У хлебопекарной промышленности крайне низкая рентабельность: один-два процента уже считаются хорошими показателями, - жалуется директор Дзержинского хлебокомбината Игорь Рыбак. - независимо от того, что растут цены на газ или зерно, подорожание хлеба воспринимается как катастрофа. Как только мы заявляем о том, что нам нужно продавать свою продукцию немного дороже, чтобы оставаться прибыльным предприятием, сразу появляются мешки писем из антимонопольного комитета.

Несмотря на это, мы поставляем свой товар в Горловку, Ясиноватую, Часов Яр, Артемовск, Константиновку. У нас есть собственные разработки - например, дзержинские кекс, завиванец, пряник. Стараемся, чтобы в названии звучал наш город. Муку покупаем только в Донецкой области - поддерживаем отечественного производителя.

Последний фактор - один из важнейших критериев, по которым определяются победители.  Всего их - пятнадцать. В этом году 224 предприятия предоставили 253 конкурсных товара и услуги. Победителей определяют в четырех номинациях: «Пищевые товары», «Продтовары для населения», «Промышленная продукция», «Сфера услуг».

- Многие считают, что в силу экономических трудностей участвовать в выборе ста лучших товаров Украины несвоевременно, но это не так, конкурс как раз и создан для того, чтобы повышать качество отечественной продукции, способствовать росту ее популярности, - рассказал корреспонденту «Донбасса» ответственный секретарь региональной конкурсной комиссии Александр Удовиченко.

Обычно конкурс заканчивается в середине ноября, в канун Всемирного дня качества. Но в этот раз в связи с выборами было решено провести награждение раньше. Среди лучших производителей товаров и услуг в этом году оказались также Артемовский хлебозавод, торговая марка «МакМай», Авдеевский завод металлоконструкций, Артемовский завод по обработке цветных металлов, Мариупольский морской торговый порт, сеть автозаправок «Параллель», отель «Донбасс Палас».