Пять ошибок новогодней ночи

Приближающийся праздник - настоящее испытание для нашего организма. Из года в год мы с завидным упорством повторяем одни и те же ошибки. Как этого избежать или, в крайнем случае, избавиться от «последствий», нам рассказала заведующая гериатрическим отделением №2 донецкой больницы №7 Елена ТАРАН.

1. Ненужная суета

Обычно 31 декабря мы проводим в суете - там дожариваем, тут доделываем, что-то забыли купить… Для своей же пользы постарайтесь оставить на последний день года только самые приятные для вас хлопоты. И обязательно выделите время, чтобы поспать - хотя бы пару часов. Если уснуть не получается, можно подремать или просто прилечь. После отдыха умойте лицо, шею и плечи холодной водой - вы тут же ощутите прилив бодрости и свежих сил!

2. Намеренная диета

Классическое новогоднее застолье начинается с предварительного голода. Вся семья «терпит» до вечера, а этого ни в коем случае делать нельзя. Питайтесь в этот день нормально, накануне застолья устройте легкий перекус, а еще лучше - поставьте перед ожидающими домашними большую тарелку с нарезанными фруктами. Вскоре она опустеет, а желудки домочадцев наполнятся полезными низкокалорийными продуктами. К тому же поглощенные натощак фрукты стимулируют работу кишечника.

3. Тяжелый «винегрет»

Пусть первым лакомым кусочком будет не куриная ножка, а легкий овощной салат. После этого приступайте к основным блюдам, но помните: не стоит соединять прием пищи и питье компотов, чаев, газированных напитков. Во-первых, это мешает перевариванию и усвоению пищи. Во-вторых, пузырьки углекислого газа приводят к повышенному всасыванию жиров, которые почти мгновенно появятся на талии. Так что, если вы едите - то ешьте, если пьете - то пейте.

4. Опасный коктейль

Определитесь заранее, что вы будете пить. Если это водка, то переходите к ней сразу же после первого бокала шампанского (но только единственного!), потребляйте маленькими рюмочками, не забывая закусывать каждую. Если решили пить вино, переходите от белого - к красному, от сухого - к сладкому. Кстати, белое сухое - это самый легкий напиток, и утром не придется искать рассол. Старайтесь пить медленно, смакуя каждый глоток - так меньше спирта попадает в мозг. Однако при избыточном весе, заболеваниях желудка, болезнях почек, печени, панкреатите вина противопоказаны! Категорически откажитесь от коньяка, виски, рома - эти напитки не для застолья. Смертельно опасно смешивать алкоголь и лекарства: сердечные, психотропные, снижающие давление!

5. Застольная хандра

К сожалению, застолье чаще всего становится основным развлечением наших сограждан. Эту скверную традицию пора ломать! Не сидите за столом, а двигайтесь - танцы, игры не только добавят огонька празднику, но и окажут неоценимую помощь организму: алкоголь уйдет быстрее, пища переварится лучше. Во время еды также смотрите больше не на стол с яствами, а на тех, кто сидит рядом, говорите им комплименты и поддерживайте беседу. Такое поведение застрахует вас от переедания и застольной хандры. Между последним блюдом и десертом лучше всего пройтись по улице, подышать воздухом.

Спасительные приемы

Накануне праздника запаситесь сорбентами, которые помогут нейтрализовать действие алкоголя и облегчат работу печени. Неплохо также прикупить витаминов и микроэлементов, чтобы восстановить нарушенный баланс минералов в организме. Это могут быть как таблетированные препараты, так и обычные фрукты и овощи.

Несколько дней перед застольем и после него пейте больше негазированной воды, зеленого чая, отвар трав: мяты, розмарина, липового цвета. Это поможет вывести из организма токсины и шлаки.

Если от похмелья «уйти» не удалось, ешьте соленья - они устранят нехватку калиевых и натриевых солей в организме. Снять тяжелые болезненные симптомы поможет компот или отвар из сухофруктов, а также соки.

Далеко не всегда головную боль вызывает злоупотребление алкоголем, причиной может стать банальный недосып и сбой биологических часов. Отдохните: выспитесь от души, примите расслабляющую ванну с морской солью, сделайте массаж, прогуляйтесь.

Отказываться в праздники от блюд в гостях и не готовить ничего вкусного дома - просто невозможно. Для тех, кто следит за фигурой, чувство вины после стола может перечеркнуть всё удовольствие. Есть мнение, что нет ничего страшного в переедании, если это случается не чаще четырех раз в год, а за каждым праздником следует разгрузочный день. Новогодние гастрономические излишества опасны не сами по себе, а тем, что большинство людей не может остановиться и продолжает «застольный марафон» еще несколько дней.

Не переусердствуйте с «Оливье»!

Между прочим, мало кто знает, что у знаменитого салата «Оливье» срок жизни лишь 2,5 часа, мяса - 2 часа, винегрета - 5, а у рыбных деликатесов - лишь час. Так что не стоит наготавливать всего в огромных количествах, тем более, что это вредная пища для «ночных перекусов» и ее следует по возможности избегать. Во всяком случае, после новогодней ночи пару дней ешьте легкие растительные и горячие первые блюда.