Овощные миллиарды тупо сгнивают

Украинские сельхозпроизводители по результатам 2012 года потеряли 27% продукции (около 3 млн тонн) от валового сбора, что в денежном выражении составляет порядка 2,5-2,7 млрд грн. И это - без учёта картофеля, которого тоже пропало немало.

По данным ассоциации Украинского клуба аграрного бизнеса, 2,1-2,3 млн тонн теряется при производстве (78% от общих потерь), а переработчиками и потребителями - 0,5-0,7 млн тонн (22%). Сгнило 410-440 тыс. тонн капусты, 315-345 тыс. тонн свеклы столовой, 260-280 тыс. тонн моркови, 353-375 тыс. тонн лука.

- Главная причина таких значительных потерь заключается в недостатке овощехранилищ. Большинство из существующих остались нам в наследство от Советского Союза, соответственно, технологии хранения там устаревшие и не соответствуют современным требованиям. Данная проблема ставит под вопрос существование многих производителей овощной продукции как таковых, поскольку со значительными потерями данный вид бизнеса теряет свою привлекательность, - уверен директора агентства «AgriEvent» Анатолий Циркун. 

Общая потребность в овощехранилищах сейчас оценивается в 4,1 млн тонн. По состоянию на начало 2013 года по итогам сертификации в распоряжении украинских аграриев есть только 32% от необходимых ёмкостей овощехранилищ - 1,3 млн тонн.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины прогнозирует, что 2013 году наши аграрии соберут 9,4 млн тонн при внутренней потребности 7,3 млн тонн.