Соленые чипсы и орехи - лучшее лекарство от стресса

Лучшее средство борьбы со стрессом — жареная во фритюре картошка и чипсы, а также другие подсоленные продукты, например, соленые орехи. По словам профессора из Университета Цинцинати Эрика Краузе, возглавляемая им группа ученых в ходе эксперимента на крысах установила, что увеличение уровня соли в организме снижает уровень вызывающих стресс гормонов и увеличивает уровень окситоцина. Гормон окситоцин также начинает более интенсивно вырабатываться в организме, когда человек находится в состоянии влюбленности.

Как утверждают медики, окситоцин вызывает более благожелательное расположение к другим людям.

Согласно результатам исследования группы профессора Краузе, опубликованным в "Журнале неврологии", у тех крыс, которые имели больше соли в крови, участки мозга, отвечающие за стресс, функционировали менее активно, чем у тех лабораторных животных, уровень соли у которых не был превышен, сообщает vesti.ru.

Медики отмечают, что, подавая в барах в качестве легкой закуски соленые орешки и чипсы, бармены, сами того не подозревая, помогают людям снизить уровень стресса, повышая уровень окситоцина.